Balblair 1966 38 年 Spanish Oak Cask

Balblair 2000 (bottled 2017)

@Wierdo のサンプル 5/6 は、私が初めてバルブレアを味わったものです。この蒸留所は、かなり良い評価を得ているようで、多くの「モルトマニア」がお気に入りの 1 つとして評価しているモルトです。スコットランド北東部のドーノック湾に位置し、有名なブローラ村の近く、パルトニーで有名なウィックからもそれほど遠くありません。私はこの蒸留所をぜひ試してみたいと思っていて、何度かボトルを買おうとしていました。それでは、ここで試してみましょう。 香り - フレッシュでクリーミーなシェリー、柔らかく、フルーティー (ベリー)、大麦糖、スパイス (ベイカーズジンジャー)。複雑でバランスが取れていて、とても魅力的です。塩の香りが少しあるでしょうか? 味 -...

Score 88/100

Balblair 12 歳 2006 Hand Bottling

実際に蒸留所を訪れて、その蒸留所の限定ボトルに抵抗するのは難しい。信じてください、私は財布が気にする以上にそこに行ったことがあるのです。しかし、これはオランダ人の友人マルセルが詰めたものであり、彼はとても親切にもサンプルを送ってくれました。このバルブレアは12年熟成されています。これはカスクストレングスのシングルカスクで、このハイランドの蒸留所ではあまり見かけません。 マルメロ、リンゴ、トラック一杯のバニラの夏らしい香り。サルタナとライチの香りも少しします。しかし、タバコと…張り子の香りもします。これは初めてです。オランダの有名なクレヨンのように、白い砂糖でコーティングされたリコリスの香りがします。心地よいですが、それ以上のものではありません。...

Score 83/100

Balblair Aged 18 Years

19日目はボウモア12年だったので、以前にレビューしたことがあるので飛ばしました（パムのお気に入りの1つなので、その酒には非常に精通しています。本当に好きです！）。しかし、今日は別のバルブレア、今回は比較的新しい年数表記の1つです。18年物は主にアメリカンオークのバーボン樽で熟成され、その後ファーストフィルのスペインオーク樽で仕上げられています。着色もチルフィルターもされていません。 色はミディアムアンバーです。香りはサルタナレーズン、ミルクチョコレート、キャラメル、そしてたくさんのオークです。革のような。アップルシナモン。水を加えるとハーブの香り。シェリー酒がうまく効いていて、濃すぎない。...

Score 75/100

Balblair 16 歳 2006 Hand Bottled at the Distillery

オランダ出身の友人マルセル・キップが以前バルブレア蒸留所を訪れ、特別な手詰めモルトを貸してくれないかと頼んできました。もちろん私はすぐに同意し、彼にそのようなボトルを持ってきてもらいました。そして2022年9月に自分でバルブレアを訪れることになるなんて... その時までに樽が変わって、恩返しができるかもしれません。ラベルには樽の種類は記載されていませんが、色から判断するとバーボン樽だったのかもしれません。 穀物クッキー、ココナッツ、リンゴと洋ナシ、甘いモルト、ハリボーベア、ワインガム、シダ、リモンチェッロ、ショウガとリコリス。ウッドスモーク！ これは特に複雑な香りで、本当に素晴らしいです！...

Score 87/100