Balblair 1965

Balblair 1990 Islay Cask 1466

香り: これは 1997 年とは全く違う酒で、少し嗅いだだけでもそれが分かります。より重く、よりダークで、バーベキューした洋ナシ、皮革、砕いたデーツや燻製リンゴなどのドライフルーツが感じられます。より土っぽく、より重く、フルーティーではありませんが、かなり複雑です。 味わい: ピート香! 実際にはかなりピート香が強く、皮革、スモーク、ドライフルーツ、シナモン、チョコレート、スモーキーなバターが感じられます。 フィニッシュ: ピリッとしたスモークジンジャー、ドライフルーツ、マッシュルーム 素晴らしい出来です。ひねりの効いたバルブレアです。フルーツが少し残っていますが、バーベキューや燻製が強いバルブレアとはかなり異なります。姉妹樽の #1463...

Score 92/100

Balblair 1997

本日のエントリーは、バルブレア 1997 (2013 年瓶詰め) のミニです。古い瓶詰めスタイルで、ガラスにブドウの木がエンボス加工されています。 色は淡い金色です。香りは、レモン メレンゲ パイが主で、ピート (?) の香り、ハーブ (パセリ、セージ)、熟しすぎた洋ナシの香りがします。ヘザー ハニー。フローラルな香りで、加水するとさらに強くなります。要求が厳しくなく、挑戦的ではありませんが、とても素敵です。 口に含むと、軽いミルク チョコレート、レモンの皮、クローブとトーストしたオークの香りが加わり、ハーブの香りが強くなります。非常にハチミツの香りです。甘いモルト。加水すると、チョコレートの香りが少し強くなります。かなり複雑で、よだれが出るほど美味しいです。 後味はレモン...

Score 93/100

Balblair 16 歳 2006 Hand Bottled at the Distillery

オランダ出身の友人マルセル・キップが以前バルブレア蒸留所を訪れ、特別な手詰めモルトを貸してくれないかと頼んできました。もちろん私はすぐに同意し、彼にそのようなボトルを持ってきてもらいました。そして2022年9月に自分でバルブレアを訪れることになるなんて... その時までに樽が変わって、恩返しができるかもしれません。ラベルには樽の種類は記載されていませんが、色から判断するとバーボン樽だったのかもしれません。 穀物クッキー、ココナッツ、リンゴと洋ナシ、甘いモルト、ハリボーベア、ワインガム、シダ、リモンチェッロ、ショウガとリコリス。ウッドスモーク！ これは特に複雑な香りで、本当に素晴らしいです！...

Score 87/100

Balblair 2000

香り: クリーミーでふわふわした赤いリンゴ、黄色いフルーツ、優しく甘く心地よい。味覚: 洋ナシ、甘いリンゴ、缶詰のアプリコット、とても甘く、その後にシャープでスパイシー。バニラアイスクリーム。後味: 温かくてふわふわ その他のコメント: 「本当によくできていて、巧みに作られたウイスキーです。フルーツケーキ、ドライフルーツ、リンゴ、カスタードアップル、熟していないバナナ。香りに少し大麦の香り。味は最初は甘くてクリーミーで、次に穏やかなスパイス、最後にちょうど良いオークの風味があり、余韻が長く感じられます。上品な一杯です。何杯でも飲めます。」...

Score 85/100