Tormore 17 年 1995 Cask 9036 Old Malt Cask Douglas Laing

Tormore 24 歳 1988 Malts of Scotland

これはモルツ オブ スコットランドが瓶詰めした最初のトルモアです。そして、年数表示も素晴らしいです。シェリー樽で 24 年も熟成されています。色から判断すると、ファーストフィルです。A95 沿いにあるこの絵のように美しい蒸留所は現在、シーバス ブラザーズが所有しています。2011 年 11 月から 2012 年 1 月の間、改装と拡張のため閉鎖されていました。現在、年間 500 万リットルの生産が可能です。 香りは非常に甘く、少しスパイシーですが、シェリー酒がスピリッツを圧倒することはありません。ダデスやプルーンのようなどこにでもある香りに加えて、バルサミコ酢のスプーン一杯、甘いバニラ、キャラメル、そして大量のダーク...

Score 87/100

Tormore 15 歳

ペルノ・リカール所有のこのエクスプレッションは、シーバス兄弟が瓶詰めした15年物のカスクストレングスです。これは私が今まで飲んだ最初のトルモアです。 グラスの中では淡い色で、脚がしっかりしています。 香りはキャラメルの甘さ、大麦とバニラの香りがします。とても魅力的です。口に含むと、温かみのあるスパイス、白胡椒、大麦の甘さが始まります。余韻は長く、中程度の長さです。 加水すると香りは抑えられますが、甘さとスパイスが引き立ちます。加水する価値はあります。品質が高いです。トルモアをもっと飲みたいです。素晴らしい味わいです。正直、どんな基準で見てもとても飲みやすいです。

Score 89/100

Tormore 25 歳 1995 The Whisky Agency

これは、ドイツのザ・ウイスキー・エージェンシーと日本のスリーリバーズ・トーキョーが共同でボトリングした素晴らしいウイスキーです。四半世紀熟成したトルモアです。 香りは、分かりやすいでしょうか、かなり厳格です。モルトの糖分と穀物が多く、白いフルーツも少しありますが、特にミネラルとハーブの香りが目を引きます。スレートの上のバナナの皮とシダのベッドの上のレモン。他に表現するのは難しいです。いや、私は悲しんでいません。...

Score 85/100

Tormore 10 歳 bottled 1980s

初めてのトルモア！これは、ロング ジョン ディスティラーズがまだラベルにトルモア グレンリベットとピュア ハイランド モルト（後にピュア スペイサイド モルトに置き換えられた）と書いていた時代の古いボトルです。サンプルはシチリア島パレルモのウイスキー仲間からもらいました（ありがとう、ルカ）。 香りはとても軽く、モルティです。フロスティ（砂糖入りの朝食用シリアル）を思い出します。白いフルーツ（リンゴと洋ナシ）が少し、バニラ、キャラメル、蜂蜜が少し。ラガー ビールの香りもします。アイス ティーならもっといいです。しばらくすると、さらにフルーツが出てきます。マンゴーかな？でも、手間がかかります。...

Score 78/100