Tormore 5 年 1980's

Tormore Batch 1 That Boutique-y Whisky Company

トルモアに関しては、私はあまり経験がありません。これまでに 2 種類しか試していません。残念な古い公式 10 年物と、モルト オブ スコットランドの素晴らしいシェリー熟成 24 年物です。ザット ブティック ウイスキー カンパニーによるこのリリースには、ボトラーのトレードマークである年数表示がありません。個人的には、トルモアはスコットランドで最も美しい蒸留所の 1 つだと思いますが、86 ユーロもするこの小さなボトルの中身については何も語っていません。...

Score 84/100

Tormore 28 歳 1984 The Nectar of the Daily Drams

アベラーとエルギンの間には、A95 沿いに美しい蒸留所があります。ロング ジョン蒸留所によって 1925 年に建てられたこの蒸留所は、20 世紀に建てられた最後の蒸留所の 1 つです。インディーズを調べない限り、シングル モルトとしてトルモアを見つけることはほとんどありません。これは、ベルギーのザ ネクターによって瓶詰めされた小さな宝石です。 香りはクリーミーでありながらシャープです。樹脂でしょうか? 柑橘類が主役 (マンダリンとベルガモット) ですが、ジョナゴールド アップルとグーズベリーの香りも少し感じられます。マニキュアの除光液を思い出させる何かがあります...

Score 86/100

Tormore 18 歳 1996 Gordon & Macphail Reserve

このスピリッツは、1996 年にトルモア蒸留所の壮麗で格付けの高いファサードの裏で蒸留されました。オランダの独立系ボトラーであるヴァン・ウィーズがゴードン & マクファイルでこの樽を購入しました。詰め替えバーボン樽で 18 年間眠った後、46% にカットされて瓶詰めされました。 ジューシーでハニースイートな香りにトフィー、バニラ、白い果樹園のフルーツ。シロップ ド リエージュ。ほのかにホワイトチョコレート。アップルソース。ほのかにジャガイモの皮、そして秋の葉。私はかなり気に入っています。...

Score 85/100

Tormore 25 歳 1995 The Whisky Agency

これは、ドイツのザ・ウイスキー・エージェンシーと日本のスリーリバーズ・トーキョーが共同でボトリングした素晴らしいウイスキーです。四半世紀熟成したトルモアです。 香りは、分かりやすいでしょうか、かなり厳格です。モルトの糖分と穀物が多く、白いフルーツも少しありますが、特にミネラルとハーブの香りが目を引きます。スレートの上のバナナの皮とシダのベッドの上のレモン。他に表現するのは難しいです。いや、私は悲しんでいません。...

Score 85/100