Tormore 10 年 Bottled 1980s

Tormore 26 歳 1988 The Ultimate

トルモアは、名前は聞いたことがあっても、ボトルを目にすることはほとんどない蒸留所の 1 つです。有名な建築家サー・アルバート・リチャードソンが設計した美しい蒸留所です。オランダのボトラーであるヴァン・ウィーズが、有名な The Ultimate シリーズから独立してリリースしたものを試飲します。シェリー樽から 557 本ものボトルが生産されました。 アルコール度数は控えめですが、香りはかなりアルコール感があります。秘密が明らかになるには長い時間がかかりますが、辛抱強く飲めば、とても素敵な香りが広がります。チェリー、アーモンド、赤リンゴ、レーズン、ブループラム... そう、これは夏らしいフルーツバスケットです!...

Score 85/100

Tormore Wemyss White Chocolate Torte, 24 yo Tormore 1988

香り: スポンジケーキ、ホワイトヨーグルト、ホワイトチョコレート、ホワイトマグナムアイスキャンディー、新鮮な木の香り、レモンのような柑橘系の香り、木の削りかす、かなり新鮮。まさにその通りのネーミングです! 溶けたこの素敵なホワイトチョコレートに桃を浸しています。うーん 味わい: クリーム、ホワイトチョコレート、ホワイトチョコレートのかけら、エキゾチックなフルーツが濃厚に混ざった素敵なもの。時間が経つにつれてさらに甘くチョコレートっぽくなり、木の香りが加わってさらに魅力的なプロファイルになります。グアバ。そう、上にグアバが乗っています。 フィニッシュ: 甘いホワイトチョコレートとダークチョコレートのミックスにグアバとエキゾチックなフルーツがたっぷり。これは最高です。...

Score 90/100

Tormore 24 歳 1992 WhiskyBroker for Van Zuylen

2019年の終わりに私がテイスティングを主催したとき、友人のマニーも来てくれました。マニーは、自分のテイスティングをしないで来ることはありません。テイスティングの後、オランダのショップ Van Zuylen by WhiskyBroker のために瓶詰めされたこの Tormore 1992 を開けました。数週間後、彼は数杯残っていたボトルを私にくれました。 グリーンウッド、大麦糖、アプリコットの力強くフローラルな香り。後味に蜂蜜とリンゴジュース、アーモンドの削りかす。バニラとジンジャー。とても気楽ですが、それゆえにとても素敵です。...

Score 85/100

Tormore 20 歳 1995 Lads of Lobland

ウイスキーのシリーズ「モナーキー オブ ザ ラッズ」は、ラベルも素晴らしいと言わざるを得ませんが、現在は素晴らしいクライヌリッシュ 1997、傑出したスプリングバンク 1996、このトーモア 1995、そして最近発売されたグレンロッシー 1992 (この後すぐに試飲します) で構成されています。トーモアは絵のように美しい蒸留所で、ちなみに格付けされた建物で、1958 年にロング ジョン ディスティラーズによって建てられました。彼らは年間約 500 万リットルを生産し、その大部分はブレンダーに渡ります。モナーキー オブ ザ ラッズ用に詰められたボトルはわずか 32...

Score 86/100