Tomatin 21 年

Tomatin 1994/2015 20 歳 Golden Cask

最近日本を訪れた際、たまたま大阪のヤマトトレーディングのショールームに立ち寄り、ザ・ハウス・オブ・マクダフのゴールデンカスクシリーズのボトルをいくつか試飲しました。その中に、この20年物のトマティンがあり、サンプルを家に持ち帰りました。これは1994年に蒸留され、2015年に樽番号CM221から瓶詰めされたもので、総生産数は257本です。 最初は少しドライな香りがしますが、その後、バニラとバナナの風味がたっぷりと加わり、甘くなり、その後、ミルクの香り、お粥、そしてほんのりとした蜂蜜が続きます。...

Score 86/100

Tomatin Decades

香り – 素敵な甘い麦芽の香り、新鮮な桃、リンゴ、洋ナシのフルーティーな香り、ドライアプリコットとレーズンのほのかな香り。豊かな松とオークの香り。遠くでくすぶる火の香りが背景に漂います。 味わい – トロピカルフルーツ、濃厚なクリスマスケーキ、アニス、シナモン、クリーミーなファッジの風味。豊かな麦芽の甘さがナッツの風味とともに戻ってきます。 後味 – まろやかで印象に残る、オークの香りと柔らかなスパイスの香り。

Score 89/100

Tomatin 18 歳 1994 Carn Mor Strictly Limited

4 月に開催された素晴らしいウィスキー＆チョコレートの試飲会で、初めて Carn Mor Strictly Limited シリーズのモルトを知りました。このウイスキーはそのラインナップには入っていませんでした。2 樽の樽詰めで、553 本のボトルが 46% で生産されました。Tomatin がゲール語で意味があるかどうかはわかりませんが、私にとってはフルーティーと同義です。 香りはまさにそれです。グーズベリー、リンゴ、オレンジ、シロップ漬けのパイナップル。マンゴーでしょうか。とても新鮮で生き生きしています。ヒースと蜂蜜の香りもありますが、バニラとマジパンの香りもします。 口当たりは (少し) 柔らかすぎますが、やはりフルーツ (主に柑橘類)...

Score 88/100

Tomatin 11 歳 2007 Discovery Gordon & Macphail

ゴードン＆マクファイルの比較的新しいディスカバリーシリーズは、若くて手頃な価格の入門用モルトです。このトマチンは2007年に蒸留され、2018年に飲み頃の強さで瓶詰めされました。 最初は少しイーストの香りがします。フルーツ（メロン、熟していないバナナ、焼きリンゴなど）もありますが、この香りはやはり作りたてのパスタとピーナッツが支配的です。控えめに言っても、少し奇妙です。 ボディは非常に軽いです。焼きリンゴ、バナナ、ナッツが戻ってきます。突然とてもクリーミーになり、私はそれが気に入っています。ココナッツミルクとバニラカスタードのようなものが現れます。缶詰のパイナップル。全体を飾る柔らかい木のハーブ（これは必要です）。...

Score 82/100