Tomatin 1968 21 年 Sestante for Spinola

Tomatin 11 歳 2007 Discovery Gordon & Macphail

ゴードン＆マクファイルの比較的新しいディスカバリーシリーズは、若くて手頃な価格の入門用モルトです。このトマチンは2007年に蒸留され、2018年に飲み頃の強さで瓶詰めされました。 最初は少しイーストの香りがします。フルーツ（メロン、熟していないバナナ、焼きリンゴなど）もありますが、この香りはやはり作りたてのパスタとピーナッツが支配的です。控えめに言っても、少し奇妙です。 ボディは非常に軽いです。焼きリンゴ、バナナ、ナッツが戻ってきます。突然とてもクリーミーになり、私はそれが気に入っています。ココナッツミルクとバニラカスタードのようなものが現れます。缶詰のパイナップル。全体を飾る柔らかい木のハーブ（これは必要です）。...

Score 82/100

The Antiquary 12 歳

アンティクアリー 12 年は、かなり奇妙で古めかしいボトルに詰められていますが、それはほとんど関係ありません。トマティン社が製造しているため、このシングルモルトがシグネチャーとして含まれています。しかし、他のハイランド、スペイサイド、さらにはローランドのモルトも使用されており、グレーン ウイスキーも使用されています。 香りは非常に甘く、砂糖をたっぷりかけた朝食用シリアルとマジパンの香りがします。クルミと蜂蜜。フレッシュでフルーツ: ほとんどが白い果物ですが、マンダリンのスライスもあります。これは十分以上です。 うーん、ボディは良好です。非常にオイリーからクリーミーで、前面に甘いリンゴ (サイダーも少し)、大量の蜂蜜と柑橘類...

Score 82/100

Tomatin 18 歳

今夜の垂直テイスティングのグランドフィナーレは、トマティン 18 年物です。これはオロロソ シェリー樽で熟成されています。熟成期間については言及されていません。 * 香り (希釈なし): 辛口シェリー、レーズン、クルミ、ダークチョコレート、オーク、少し焦げた感じ、ハーブの香り、ローズマリーの香り * 味わい (希釈なし): リッチな口当たり、シェリーの影響がはっきりと感じられ、バニラ、シナモン、オレンジの皮 * 余韻: 中程度の長さ、鮮やかなブドウ、バニラ、青リンゴ、オークの香り、コーヒーとココアパウダーの余韻...

Score 86/100

Tomatin 11 歳 1994 Creative Whisky Company

クリエイティブ ウイスキー カンパニーのエクスクルーシブ モルト シリーズの古いリリースをご覧ください。パッケージングがまだ重要ではなかった頃のものです。この非常に若いトマティンは、樽で熟成された時間よりも瓶で熟成された時間の方が長いです。「新鮮なアメリカン オーク樽」で仕上げられています。 鼻を突くとすぐにバーボンを連想させる香りがします。バニラ、バーベキューのコーン、ココナッツ、穀物クッキーがたっぷり。木工用接着剤の香りも少し。その下には柑橘系の果物と緑茶、熟していないバナナ、ホワイト チョコレートの香りが漂います。素晴らしいです。 適度に油っぽい。かなりピリッとした味 (白コショウ) ですが、ほとんどはハニースイートです。最初にホワイト...

Score 85/100