Tomatin 18 年

Tomatin 18 歳

バーボン樽で15年間熟成させた後、オロロソ樽で3年間熟成させました。 果樹園のフルーツ（リンゴ、洋ナシ、柑橘類）、メープルシロップ、シナモン、そしてほんのりとしたスモーキーな香りが広がります。 口に含むとかなりオイリーです。柑橘類、ダークチョコレート、ヘザー、オークを感じました。 後味は長くドライです。 これはトマティンの地域営業部長、グラハム・ニコルソンのお気に入りの一杯です。私も同感です。本当に素晴らしいです。

Score 84/100

Tomatin 18 歳

この 18 年物は、バーボンの樽、具体的にはメーカーズ マークで 15 年間熟成されています。その後、最後の 3 年間はオロロソ シェリー樽で仕上げられています。 この組み合わせにより、この 18 年物は、フルーツ、スパイスの効いたベリー、シナモン、スモークの香りが豊かな、甘くウッディな香りがします。 良い余韻があります。 口に含むと滑らかで甘いです。バーボンの影響をすぐに感じることができます。低レベルのドライなスパイシーさとほのかなスモークがあります。口に含むと、香りから期待したオークの香りがもっとあると思っていましたが、心地よいほどほのかで、思ったほど強くはありませんでした。柑橘系の香りと、シェリーの香りが長く続く素敵なハチミツの余韻があります。...

Score 89/100

Tomatin 18 歳

トマティン（To-MA-tin、サテンと韻を踏む）は、スコッチが語らせてくれます。つまり、マーケティングや宣伝にかける予算はほとんどなく、ただ優れた職人技だけです。 第一印象：興味深いボトルデザイン。このタイプは見たことがないと思います。注ぐとすぐにシェリーのほのかな香りがします... 香り：ほのかなシェリーとマスカット、リンゴとシナモン、少しのスモーク 味わい：素晴らしいバランス。蜂蜜、オーク、モルトの香りがほのかに漂い、その下には濃厚なココア/ダークチョコレートの本当に美味しい層があります。中程度の甘さで、苦味はありません。 余韻：長い。ハチミツ入りの紅茶とたっぷりのモルトとオークの香りが漂い、食欲をそそるダークチョコレートのテーマが続きます。...

Score 86/100

Tomatin 18 歳

ここオンタリオでは、LCBO の厳しい統制のおかげで、私たちが目にすることのないシングルモルトが数多くあります。トマティンもその 1 つです。1974 年の生産ピーク時には、スコットランドで最も生産量の多い蒸留所としてグレンフィディックを上回り、260 万ガロンのウイスキーを生産していたことを考えると、これは驚くべきことです。ですから、1897 年に設立されたこの蒸留所は、この地でもまだいくらか影響力があるだろうと思われるでしょう... しかし、状況は変わりました。1980 年代になると、蒸留所は苦戦し、最終的に生産量を現在の 110 万ガロンにまで減らしました。2006 年に世界に紹介された 18...

Score 91/100