Tomatin 12 年 Sherry Finish

Tomatin 1973 36 歳 Decanter

この限定版は 184 本のデカンタで瓶詰めされました。シングルカスク (リフィル バーボン 25602) は 36 年以上の熟成期間を経て 2010 年 11 月に瓶詰めされました。 香りは素晴らしいです! リコリス、キャラメル、ダークフルーツ、柑橘類、さらには焼きバナナ。 非常にオイリーで、オールスパイスとオークで柔らかく味付けされています。最後に塩味がほんのり感じられます。 余韻が長く続きます。 残念ながら、香りは口当たりが期待していた以上のものを提供してくれました。残念です。とはいえ、これは素晴らしいトマティンで、その年数から想像するよりもはるかに生き生きしています。

Score 81/100

Tomatin 25 歳

もう一つの香りは、クライヌリッシュを飲んだときの香りと似ています。このウイスキーを口に含むと、最初はとても滑らかでクリーミーですが、その後スパイスが爆発します。私の意見では、アルコール度数 43% のウイスキーにしてはかなりパンチが効いています。口の中が乾くにつれて、甘いフルーツの香りから海塩の香りへと変化する余韻がかなり長く続きます。これはとても興味深いボトルだと思いました。スプリングバンクの製品に少し似ています。

Score 90/100

Tomatin 15 歳

垂直に試飲したトマティンの 2 つ目は、「伝統的なスコッチ ウイスキーのオーク樽」で熟成された 15 年物です。これは、バーボンの原酒を最初に充填したものでしょうか。それともリフィル樽でしょうか。誰にもわかりません。インターネットではアメリカン オークと書かれています。この銘柄は製造中止になったか、もうすぐ製造中止になると思います。 * 香り (希釈なし): シェリー樽は絶対に使用していません。あったとしてもごくわずかです。明るい香り、オレンジ、レモン、蜂蜜、かすかに花のような香り、バニラ、トーストしたオーク * 味わい (希釈なし): 12 年物よりも少しリッチな口当たり、わずかにワックスのような香り、バニラ、アーモンド、オークの甘さ * 余韻: 中程度の長さ、バニラ...

Score 84/100

Tomatin Legacy

トマティン レガシー (NAS リリース) は、この蒸留所が同名の町に果たした重要な歴史的貢献にちなんで名付けられています。町の名を世に知らしめたのはこの蒸留所の設立でした。蒸留所が雇用先となって以来、何十もの家族が蒸留所の周辺に住み始めました。 香りはバニラとココナッツの非常に甘い香りで、柑橘類のフレッシュな風味が感じられます。ジューシーな蜂蜜がたっぷりとこの甘さを増しています。キャラメルの風味も感じられます。複雑ではありませんが (まったく)、夏らしくて心地よい味わいです。 素晴らしいほど油っぽいです。口の中で絹のように柔らかく広がります。コショウやリコリスのような少しのスパイシーさがあります。果実味が戻ってきますが、今度は柑橘類が強調されています。新鮮な青リンゴが表面に現れます。...

Score 80/100