Tomatin 10 年 Bottled 1970s

Tomatin 8 歳 2007 Limburg Dramclub

ドイツのリンブルフ・ドラムクラブは、これまでにかなりの数のボトルを製造してきましたが、トマティンをボトルに詰めるのは今回が初めてです。トマティンについて覚えていることが1つあります。それは、若くても古くても決してがっかりさせないということです。古いトマティンは最高に美味しいのですが。しかし、このトマティンは非常に若く、たった8年です。アルコール度数に気づきましたか？私も気づきました。なんと！ ラムレーズン、アーモンドペースト入りジンジャーブレッド、少し焦げたキャラメル、モカ、そして大量のバーミキュレートウッドの香りがする、素晴らしくダークで甘い香り。湿った土と秋の葉のほのかな香り。でも、ミントという新鮮な香りもあります。...

Score 85/100

Tomatin 1976 30 歳 Oloroso Sherry Finish

このトマティン ウイスキーは 1976 年に蒸留され、主にバーボンのホグスヘッドで熟成され、その後スペイン産オロロソ シェリー樽で 3 年間熟成されました。このレビューは、先週末のウイスキー ショーでダグラス キャンベルに会えたことをきっかけに書いています。 シェリー樽はすぐに印象に残ります。濃いゴールド色で、実際は錆びたように見えます。鼻につくと、マデイラ ケーキのようなナッツのような香りと、ロースト ディナーを調理しているような感覚がしました。そのようなときに飲む一杯のような香りです。...

Score 94/100

Tomatin Cuatro (4 Sherry Finishes)

トマティンは最近、バーボン樽で9年間熟成されたウイスキーを、フィノ、マンサニーリャ、ペドロ ヒマネス、オロロソの4種類のシェリー樽でさらに3年間熟成させたクアトロ シリーズをリリースしました。興味深い実験です。 このレビューは少し異なります。個々のウイスキーを分析するのではなく、比較してみるのも面白いかもしれないと思いました。意味のないレビューになってしまうかもしれませんが、試してみようと思いました。 4種類すべてを少量ずつ注いで、同時に飲んで、観察した違いを書き留めます 色に関しては、実際にはそれほど違いはありません。オロロソとPXは他の2つよりもわずかに濃いです。 香り -...

Score 85/100

Tomatin 15 歳

垂直に試飲したトマティンの 2 つ目は、「伝統的なスコッチ ウイスキーのオーク樽」で熟成された 15 年物です。これは、バーボンの原酒を最初に充填したものでしょうか。それともリフィル樽でしょうか。誰にもわかりません。インターネットではアメリカン オークと書かれています。この銘柄は製造中止になったか、もうすぐ製造中止になると思います。 * 香り (希釈なし): シェリー樽は絶対に使用していません。あったとしてもごくわずかです。明るい香り、オレンジ、レモン、蜂蜜、かすかに花のような香り、バニラ、トーストしたオーク * 味わい (希釈なし): 12 年物よりも少しリッチな口当たり、わずかにワックスのような香り、バニラ、アーモンド、オークの甘さ * 余韻: 中程度の長さ、バニラ...

Score 84/100