Tamdhu 1989 Mackillops Choice

Tamdhu 10 歳 Cream Label bottled 1980s

タムドゥ 10 年物はもう瓶詰めされていないため、入手困難です。私は幸運にも、80 年代に瓶詰めされた (つまり 70 年代に蒸留された) タムドゥ 10 年物のサンプルを入手しました。 香りは非常にフレッシュでフルーティー、完全にクリーンです。バニラと花の後ろに海風が隠れています。蜂蜜、シリアル、ほんの少しの柑橘類、そしてたくさんの個性を感じます。これは本当に嬉しい驚きです。 口に含むと、クリーミーで元気いっぱいで複雑です。良い意味で白ワインのような、草と花の香りがします... 花の力! 酸味と甘味が覇権を争っています。 後味は柔らかく、中程度の長さです。 過去 40 年間にマッシュ...

Score 89/100

Tamdhu Batch Strength 001

正直に言うと、私が味わったタムドゥはこれが初めてか2回目だと思います。2回目だとしたら、最初のものは私にまったく感銘を与えませんでした（味わったものを思い出すことに関しては素晴らしい記憶力を持っていますが）。 1896年の設立以来、何度も休止状態でしたが、2013年5月に再び営業を再開しました。スペイサイドのスペイ川沿いにあるこのかつての超近代的な施設には、6つの蒸留器があり、年間200万リットル以上の生産量を誇り、そのほとんどはエドリントンのブレンドに使用されています。 この蒸留所から出荷されるシングルモルトのボトルは多くありません（ただし、かなりの数の独立系蒸留所が流通しています）。そのため、OBの熟成年数表示を見つけるのはかなり困難です。 ...

Score 87/100

Tamdhu 26 歳 Exclusive Malts CWC

デイビッド・スタークが経営するクリエイティブ・ウイスキー・カンパニーは、最近グラスゴーに自分の店、グッド・スピリッツ・カンパニーをオープンし、ウイスキー・フェスティバルも主催する、思いやりのあるマーク・コネリーが運営するウイスキー・ウイスキー・フォーラムのために、この26年物のオドル・タムドゥを瓶詰めしました。彼が自分の瓶詰めをリリースするのは時間の問題だったと思います。 香りは甘さと塩気が混ざり合っています。左はラム酒のレーズン、右はセロリ塩。軽くてクリーミー。白いフルーツですが、パイナップルもあります。スープの香りがほのかに漂います。長く置いておくと甘くなります。リコリスキャンディーの香りもします。驚くほど心地よいです。...

Score 84/100

Tamdhu 40 歳 1971 The MacPhail’s Collection

マクファイルズ コレクションは、ご想像のとおり、独立系ボトラーのゴードン & マクファイルのラベルです。この素晴らしいシリーズのボトルの 1 つが、1971 年のこのタムデュです。ちなみに、これは 10 年以上前にボトル詰めされたものです。最近、ベルギーの新ラベル The Roots の立役者である Joren Nuyts が訪ねてきて、サンプルをプレゼントしてくれたので、感謝の気持ちで受け取りました。40 年もののタムデュ... 毎日目にするものではありません。 おいしい! 余計なことはわかっていますが、まだ注いだばかりですが、トロピカル フルーツ、煮込んだ洋ナシ、キャラメル、オークの美しい香りが部屋に広がります。挽きたての板材と成型木材のミックスです。本当に素晴らしい香りです。...

Score 87/100