Tamdhu 1989 19 年 Sherry Cask Douglas Laing Platinum Selection

Tamdhu 22 歳 1991 Carn Mor Celebration of the Cask

カーン モアは、セレブレーション オブ ザ カスク シリーズで、より高級な樽をリリースしています。このタムドゥは 1991 年 2 月 11 日に蒸留され、2013 年 11 月 4 日に瓶詰めされました。シェリー樽で 22 年間熟成されました。 とても甘い香りです。まるでキャンディー ショップに運ばれたようです。赤いフルーツ、いちごが鼻腔を満たします。サルタナ、ブルーベリー、キャラメルがそれに続きます。温かいマーマレードへと変化します。タンニンはマイルドです。実際、かなりクリーミーです。素晴らしい! 口に含むと、干しレーズンと砂糖漬けのパイナップルが入ったクリスマス ケーキのような感じがします。マンダリンも。タンニンがかなりドライですが、不快になるほどではありません。...

Score 85/100

Tamdhu

今夜のテーマは「オープンとクローズ」です。閉鎖された蒸留所が目標でしたが、一時的に閉鎖された蒸留所から比較的安価な味を少し提供できるように、目標を少し広げました。 まずは、Tamdhu から始めましょう。このボトルは 2011 年頃の NAS です。 かなりきつい香り。熱くてペンキ落としのような香り。時間が経つにつれて、モルトの甘さが感じられるちょうどいい熱さに落ち着きます。 最初の味は、香りから想像していたよりもずっと軽いです。予想通りモルトの甘さと甘さ。最後に少し酸味のあるレモンの風味がします。 軽くて柔らかいですが、少し辛いです。

Score 72/100

Tamdhu

今週、私はタムドゥの現行ボトル 2 本と旧ボトル 1 本を試飲しました。最初は、最近閉鎖された蒸留所のタムドゥの「年数表示なし」の標準ボトルでした。 フレッシュな香りはすぐにモルトを感じさせ、その後にシリアルと蜂蜜、そしてほんのりとしたスモーキーさが続きます。また、酸味があり、ゴム製の庭用ホースを思わせるような香りもあります… ミディアムボディです。香りは口の中で戻り、オレンジとバニラの香りが加わります。残念ながら、全体的には平坦で複雑性に欠けています。 余韻は短く、刺激がありません。 香りはまずまずでしたが、口の中ではそれほどでもなく、余韻はただがっかりするものでした。ずっと下り坂でした。残念ですが、それほど大きな驚きではありません。これは無害で、単に入門用のモルトで、価格も適正です。

Score 72/100

Tamdhu 10 歳 Cream Label bottled 1980s

タムドゥ 10 年物はもう瓶詰めされていないため、入手困難です。私は幸運にも、80 年代に瓶詰めされた (つまり 70 年代に蒸留された) タムドゥ 10 年物のサンプルを入手しました。 香りは非常にフレッシュでフルーティー、完全にクリーンです。バニラと花の後ろに海風が隠れています。蜂蜜、シリアル、ほんの少しの柑橘類、そしてたくさんの個性を感じます。これは本当に嬉しい驚きです。 口に含むと、クリーミーで元気いっぱいで複雑です。良い意味で白ワインのような、草と花の香りがします... 花の力! 酸味と甘味が覇権を争っています。 後味は柔らかく、中程度の長さです。 過去 40 年間にマッシュ...

Score 89/100