Tamdhu 1989 18 年 Sherry Cask Douglas Laing Old Malt Cask

Tamdhu 10 歳 Cream Label bottled 1980s

タムドゥ 10 年物はもう瓶詰めされていないため、入手困難です。私は幸運にも、80 年代に瓶詰めされた (つまり 70 年代に蒸留された) タムドゥ 10 年物のサンプルを入手しました。 香りは非常にフレッシュでフルーティー、完全にクリーンです。バニラと花の後ろに海風が隠れています。蜂蜜、シリアル、ほんの少しの柑橘類、そしてたくさんの個性を感じます。これは本当に嬉しい驚きです。 口に含むと、クリーミーで元気いっぱいで複雑です。良い意味で白ワインのような、草と花の香りがします... 花の力! 酸味と甘味が覇権を争っています。 後味は柔らかく、中程度の長さです。 過去 40 年間にマッシュ...

Score 89/100

Tamdhu 13 歳 1990 Dun Bheagan Sherry Finish

ダン・ビーガンは、イアン・マクロードが販売するモルトシリーズです。今日は、偶然にもこのボトラーが現在所有している蒸留所であるタムドゥを試飲します。この13年物はシェリー樽で仕上げられ、1990年に蒸留され、2003年に瓶詰めされました。私はこれを、同じく1990年産でポート樽で仕上げられた15年物と真っ向勝負します。 香りは、レーズンからホイップクリーム、サドルバッグまで、あらゆる種類のシェリーの香りが漂う甘い香りです。ナッツ、ローストして砂糖漬けにした香り。でも、あまり良くないゴムの香りもあります。また、緑の側面（パセリ？）と、ヤギのチーズを思い出させる何かがあります。うーん。まだ決めていませんが、これは良いとは言えません。...

Score 78/100

Tamdhu

今夜のテーマは「オープンとクローズ」です。閉鎖された蒸留所が目標でしたが、一時的に閉鎖された蒸留所から比較的安価な味を少し提供できるように、目標を少し広げました。 まずは、Tamdhu から始めましょう。このボトルは 2011 年頃の NAS です。 かなりきつい香り。熱くてペンキ落としのような香り。時間が経つにつれて、モルトの甘さが感じられるちょうどいい熱さに落ち着きます。 最初の味は、香りから想像していたよりもずっと軽いです。予想通りモルトの甘さと甘さ。最後に少し酸味のあるレモンの風味がします。 軽くて柔らかいですが、少し辛いです。

Score 72/100

Tamdhu 10 歳

インターネットの情報源によると、タムデュ蒸留所は2010年に閉鎖された。2011年6月にイアン・マクロード蒸留所に売却され、同社は「シングルモルトの生産を活性化する」計画だ。タムデュの10年物についてのレビューはないが、インターネット上の他のレビューから判断すると、この10年物は、数年前に愛好家のウェブサイトですでに説明されていた、熟成年数表記のないウイスキーの続編である。私は地元の酒屋で安いボトルを1本買った（29.99ドル）。樽はたくさんあるようで、12年物ももうすぐ出るはずだ。時期は良いが、それでウイスキーは良くなるのだろうか？若い方の製品のレビューをいくつか読んだ。残念ながら、付け加えることはあまりない。さらに2年間熟成させても、ウイスキーに大きな影響はなかったようだ。香り:...

Score 72/100