Strathmill 17 年 1995 casks 1828+1829 Signatory

Strathmill 21 歳 1992 C&S Dram Collection

ストラスミルをシングルモルトとして試してみたい場合は、独立系ボトラーを探す必要があります。この蒸留所はシングルモルトとしてほとんど何も出さず、ほとんどすべてをブレンダーに販売しています。たとえば、ストラスミルは人気のブレンド J&B のフィンガープリントモルトです。このシングルカスクはドイツの会社 C&S Dram Collection によってボトリングされ、2014 年にすでにリリースされました。...

Score 84/100

Strathmill 38 歳 1975 Malts of Scotland

私の知る限り、これはモルツ オブ スコットランドが瓶詰めした最初のストラスミルです。1975 年 5 月 (私が 5 歳) に蒸留され、バーボン樽で 38 年もの歳月を経て瓶詰めされました。熟成年数で言えば、これは私が飲んだ中で最も古いストラスミルです。 バナナ、ナッツ、蜂蜜、シナモン、リンゴジュース、ミントの葉 1 枚が香る素晴らしい香り。パイナップルの角切り。他にはあまり香りはありませんが、香りがすでにこれほど良いので、誰が気にするでしょうか? 良い、ほとんど力強い味わい。甘さとほろ苦さが程よくあります。今、たくさんの樽香がありますが、オークの香りはしません。しかし、かなりスパイシーです。ジンジャー、ホワイトペッパー、リコリス。 中程度の長さの余韻で、リコリスの風味がうまく出ています。...

Score 87/100

Strathmill 37 歳 1976 The Whisky Agency

1970 年代のストラスミルはかなり良い。アーカイブのストラスミル 1974 とモルツ オブ スコットランドのストラスミル 1975 でそれを確認できた。今度はドイツのボトラー、ザ ウイスキー エージェンシーが 2013 年にリリースしたストラスミル 1976 を試してみよう。 あらゆる種類のフルーツの素晴らしい甘い香り。マンゴー、パイナップル、アプリコット、メロン。そう、これはトロピカルだ。ココナッツ、アプリコット ペストリー、バター ケーキ、ヨーグルト。クリーミーで濃厚。脇役としてドライフラワーも感じられる。表現力豊か。かなり気に入った。 トロピカル フルーツが再び口の中に広がり、ジンジャー、アニス、シナモンなどのスパイスが加わる。少し渋みがあるが。グレープフルーツ?...

Score 85/100

Strathmill 13 歳 2006 Signatory Vintage

いやあ、このウイスキーの色を見てください！Signatory は、詰め替え樽で熟成させたこの Strathmill を、新鮮なシェリー樽で仕上げました。有名な Cask Strength Collection の 61.1% ABV で、美しいけれど注ぐことができないデカンタに瓶詰めしました。見た目は素晴らしいですが。 比較的甘いですが、同時にオレンジ、レーズン、イチゴなどのカラメル化したフルーツのうま味のある香りがします。また、天日干しトマト、バルサミコ、ヌガーも感じられます。空気に触れさせるとクリーミーになります。ピリピリ感は許容範囲です。少なくとも香りはアルコールがうまく溶け込んでいるようです。...

Score 85/100