Linkwood 25 年 1986 The Octave Duncan Taylor

Linkwood 12 歳

ああ、これは黄金の古酒だ。リンクウッドの数少ない公式リリースの 1 つで、ディアジオのあの働き者だ。ホワイト ホース、ヘイグ、ディンプル、ベルズ、その他多くのブレンドは、スペイサイド産のこのシングル モルトからその特徴を大いに得ている。有名なフローラ & ファウナ ラベルでリリースされた公式 12 年物の古いリリースを試してみようと思う。 ゴールデン デリシャス アップル、バニラ、甘いモルトの春のフレッシュな香り。マジパンとレモンの香りがほのかに漂う。とてもシンプルで飲みやすいが、適切な状況下 (たとえば、素敵な春の日にテラスで日光浴をするなど) であれば、かなり美味しい。 ボディはかなり軽く、口に含むと、すでに香りとして伝えられているよりもさらに甘くなる。リンゴとマジパン...

Score 83/100

Linkwood 22 歳 1996 Signatory Cask Strength Collection

Signatory の Cask Strength Collection は、デカンタから注ぐのがかなり難しいにもかかわらず、見た目は素晴らしいです。しかし、中身はほとんどが期待を裏切りません。今日は、1996 年産の 22 年物の Linkwood をカスクストレングスで試してみます。まあ、そうでしょう! そうでなければ、間違ったボトルに入っていたでしょう? すみません、ちょっと気が散ってしまいました。これは、500 本強のボトルを生産した 2 つの大樽をヴァッティングしたものです。...

Score 87/100

Linkwood 5 歳 1973 John McEwan & Co Ltd Italian Import

ああ、これは黄金の古酒ですよね？ 1973年に蒸留され（ゲントブルッヘとその周辺で最も優しい女性、ディアリー・ビラヴドの誕生年）、5年後に瓶詰めされたので、1978年か1979年頃です。したがって、750mlのボトル（イタリアからの輸入品です）で、スクリューキャップ付きです。この非常に淡いリンクウッドの味がどんなものか興味があります。10年ちょっと前に口に含んだことがあるからです。 痛い、最初に気づくのはOBEの多さです。しばらく置いておきます。約4〜5分後、リンゴとバニラの新鮮なタッチ、たくさんの花の要素、そして森の水たまりを思い出させるものが現れます。穀物の何かと酵母の何か。とても若い感じがします（もちろんそうですが）。...

Score 83/100

Linkwood 9 歳 2008 Signatory for Flander's Finest Cask Selection

私たちのフランダース ウイスキー コレクションは、実に非常に若いリンクウッドを選びました。2008 年 5 月 14 日に蒸留され、2017 年 5 月 15 日に瓶詰めされました。つまり、樽はちょうど 8 歳の誕生日を迎えたばかりです。バーボン樽で熟成され、シグナトリーがアンチル フィルタード コレクションで瓶詰めするウイスキーで通常行うように、アルコール度数が 46% にカットされました。 香りは非常に甘く、ほとんどキャンディーのようで、ほとんどが洋ナシとリンゴで、ほんのり桃の香りがします。ジェリービーンズやハリボー ベアを少し思い出させるほど甘いです。ほんのりワックスのような香りもして、私は気に入っています。スパイスは控えめです。...

Score 81/100