Kilkerran Work in Progress

Kilkerran 15 歳 Single Cask, Bourbon Wood

グレンガイル蒸留所の15周年を祝うため、蒸留所はキルケランのシングルカスクシリーズをリリースしました。それぞれ15年熟成され、5種類の樽（バーボン、オロロソ、ポート、マデイラ、フィノ）のいずれかで熟成（または二次熟成）されています。各国は、生産量に応じて独自の樽を受け取ります。 カナダ（具体的にはカルガリーの販売業者だと思います）は、スコットランドでリリースされたものと非常によく似た15年熟成のバーボンウッドバージョンを受け取りました。唯一の違いは、プルーフポイント（53.1%）と生産量（324本）で、それ以外は両方とも同じスキームに従っています。...

Score 89/100

Kilkerran Work in Progress 5 Sherry Cask

キルケラン（旧グレン・ガイル）は、1925年以来閉鎖されていたが、2004年に（スプリングバンクの資金提供により）設立された。この未完成のモルトは、シェリー樽で9年間熟成された。 * 香り：バニラが最初に際立つ香りで、土っぽさ、酵母、タール、海塩、砂、酸っぱいリンゴの香りがはっきりと感じられる。加水するとジュラの香り、テキーラ/パン生地のような香りがする。ジュラの香りがするとわかる。バニラの香りも少しする。 * 味わい：オレンジ、スパイス、リコリスなどのジューシーな香りで、タールと土っぽさが鼻から続くミネラルの要素もある。加水するとヨーグルトのような香りとミネラルの香りが感じられる。 *...

Score 79/100

Kilkerran Work in Progress 7 Bourbon

2004 年に新しいグレンガイル蒸留所で生産が始まった後、同社は 2009 年の第 1 弾から始まり、2015 年に 2 つの第 7 弾 (バーボン ウッドとシェリー ウッド) まで、いくつかの「進行中の作業」(WIP) ボトルをリリースしました。このレビューでは、2004 年に蒸留され、2015 年に瓶詰めされた WIP 7 のバーボン樽熟成版を取り上げます。ちなみに、これが 10 年前のものか 11 年前のものかはわかりません。WIP 7 バーボン ウッドは、樽熟成で瓶詰めされ、合計 6,000 本が生産されました。...

Score 88/100

Kilkerran 12 歳

グレンガイル蒸留所は1872年に設立され、半世紀以上閉鎖されていたが、2000年にスプリングバンク蒸留所の所有者であるヘドリー・ライトに買収された。新しいグレンガイル蒸留所での生産は2004年に始まり、最初の限定リリースである3年物は2007年に登場した。グレンガイル蒸留所のウイスキーはグレンガイルではなくキルケランと呼ばれている。これは、グレンガイルの名前はロッホ・ローモンド蒸留所が所有しており、同社のヴァッテッドモルトに使用されているためである。キルケランという名前は、スコットランド・ゲール語のCeann Loch Cille...

Score 87/100