Kilkerran Bottled May 2007

Kilkerran Work in Progress 6 Bourbon Wood

私はキャンベルタウンのウイスキーが大好きです。つまり、グレンスコシアではなく、スプリングバンクの系列のすべてです。しかし、同じオーナーが経営するスプリングバンクの姉妹蒸留所を試すまでにかなり時間がかかりました。 私は見逃していたことを認めます。 香り: アプリコット、蜂蜜、ひまわり油の香り、その下には海水のような柔らかい沿岸の香り。 味わい: 非常にシャープな (予想外の) 味わいで、油っぽい質感、アーモンド、蜂蜜、青リンゴの風味、そしてミルズペッパーの香りが混ざった柔らかいフルーツの味。 余韻: 中程度の長さでドライ、砂糖の風味とドライプルーンのエンディングノート。...

Score 90/100

Kilkerran Work in Progress 5 Sherry Cask

キルケランは、キャンベルタウンのグレンガイル蒸留所が市場に出したシングルモルトです（グレンガイルの名前は、ハイランドブレンドを提供する会社によってすでに使用されています）。彼らのワークインプログレスシリーズには、バーボン樽とシェリー樽の両方で10年物があります。私は、2013年に発売されたシェリー樽の以前のエディションを試してみようと思います。つまり、これは9年物です。 香りはダークで甘く、ダーティなエッジがあります。イチゴやスイカを思い浮かべてください。ローストナッツやラズベリーもあります。リコリスとシナモン。しかし、土っぽい香りもたくさんあります。私にとってはダーティです。とにかく、これは本当にとても良い香りです。...

Score 88/100

Kilkerran Work in Progress 5 Sherry Cask

私はキルケラン ワーク イン プログレス シリーズの大ファンです。このシリーズは、比較的若い（風変わりな）年齢とは裏腹に、驚くほど力強い味わいです。このシリーズはシェリー ウッドで熟成されており、シリーズの 5 作目であることを考えると、8 年から 9 年の間であるはずです。そうだと思います。正確にはわかりません。 クリスピーでフレッシュな香りです。フルーティーなムスクに、チョコレート オレンジ、ゆでアーモンド、元気なピンク メロンがたっぷりと混ざっています。また、やや酸味のあるサワードウの風味もあります。非常にすっきりとした印象のブーケです。...

Score 90/100

Kilkerran Work in Progress 7 Bourbon

Work In Progress シリーズはもうすぐ終わりですね。Glengyle 蒸留所が標準の瓶詰めを発表する頃合いだと思います。しかし、それまでの間、バーボン樽で熟成され、樽詰めされたこの WIP 7 に取り組む必要があります。ひどいピンクのラベルはなくなり、この淡い緑の怪物が提供されるだけです。ああ、まあ、重要なのは中身のキルケランだと思います。 粘土、砂利、浜辺の砂、朝食用シリアルの上に、ミネラルの強い香りが漂います。オートミール。バニラ、ミント、ライムのスライスが少し。これは特別ですが、本当に素晴らしいです。...

Score 88/100