Kilchoman Inaugural Release 3 年 Sherry Finish

Kilchoman 2012 Red Wine Cask Sample

2017 年 5 月に開催されたキルホーマンの素晴らしいテイスティングで、ジェームズ・ウィルスは、赤ワイン樽で熟成中のキルホーマンの樽詰めサンプルを樽詰めで持参しました。これは、リリースされたばかりのキルホーマン レッド ワイン カスク マチュアードの先行プレミアのようなものでした。赤ワインにキルホーマン… 初めてのことです! 驚くほど甘い香りです。少し糖蜜を思わせます。ただし、ラム酒樽ではありません。湿った木の香り、土っぽい香り、そしてチョコレートのプラリネ フィリングを思わせる何かがあります。ピートはありますが、背景に隠れています。とても魅力的な香りです。...

Score 87/100

Kilchoman 5 歳 2009 voor Tongerse Whiskyvrienden

ベルギーのクラブ Tongerse Whiskyvrienden がまたやってくれました。私は彼らの前回のセレクション、Laffie 1997 にすでに感銘を受けていました (それ以前に瓶詰めされた Caol Ila は私のところには届きませんでした - ヒント、ヒント)。そこで当面は Queen of Hebrides に留まり、今回は Kilchoman を選択しました。この 2009 年のシングルカスクはバーボンカスクで熟成され、PX カスクで仕上げられています。 これは最初から楽しいです。香りは味噌汁、モカ (たくさん)、カプチーノ、クルミ、松ぼっくり、カビの生えた木 (音はひどいですが、香りは最高です) にミントの小枝が混ざっています。レーズンと (良質の)...

Score 90/100

Kilchoman That Boutique-y Whisky Company Kilchoman Batch 1

これまでのところ、ブティック ウイスキー カンパニーは気に入っているのですが、サンプル セットにキルホーマンが入っているのを見て、輸入用に選ぶウイスキーがあと数本増えました。 うわー、やったー、ベイビー! 私は最新のアイラ島蒸留所の大ファンです。ウイスキーは若いですが、おいしくてピートがたっぷりです。 このサンプルを見たとき、興奮したと言うのは控えめな表現です。試すのが待ちきれません。しかし、これを輸入することに決めたら、少数のボトルしか輸入しないだろうとわかっています。私が知っているほとんどの人は、キルホーマンについて話すと、ただぼんやりと私を見つめるだけだからです。 それを念頭に置いて、サンプル ボトルを開けます。では、このレビュー シリーズに初めて参加する人のために、ブティック...

Score 87/100

Kilchoman 100% Islay 4th Edition

前回のレビューからしばらく経ちましたが、それは主に少し減らそうと努力しているからです。数か月後にマラソンを走るので、ウイスキーを飲むよりもトレーニングを優先しています。 とはいえ、この一時的な休みから抜け出して、地元のウイスキー販売店が主催するキルホーマンの試飲会に参加しました。さらに、蒸留所のピーター・ウィルが近くにいて、彼の商品について私たちに話してくれました。...

Score 86/100