Imperial 1982 25 年 Sherry Cask 3716 Signatory Cask Strength Collection

Imperial 1995 17 歳 Signatory

購入したサンプルから 香り: ひどく軽く、かすかな香り。私はこれに真剣に取り組んでおり、最初はほとんど何も感じられませんでした。麦芽、シリアル、穀物の香り。レモンの皮と蜂蜜が少し。最後にかすかなオイル/ワックス。少しの煙とより苦いワックス。ところどころで完全にクライヌリッシュ風。最も活気があるわけでも充実しているわけでもなく、木の香りが他の部分に比べて強く、鈍い甘さの個性を与えています。 味: これは改善されています。油っぽく、蜂蜜、レモンセルツァー水、蜜蝋。バニラ、モルト。ほとんどタバコの灰と燃える干し草の香り。奇妙ですが、まともです。 後味:...

Score 80/100

Imperial 15 歳 1995 Signatory

新しいシングルモルトを見つけるのはいつもワクワクします。今日は、初めてインペリアルを飲んでみました。あまり知られていない蒸留所で、オープンというよりはクローズドな状態でした。このボトルは、昨年ベルギーのボトラーである The Nectar から発売されました。 香りはクリーミーで、ワックスのような感じで、キンポウゲとバニラが先導し、パイナップルのシロップが続きます。土っぽい香りもあります。ユーカリの香りがフレッシュな気分を盛り上げます。とても楽しめますが、複雑ではありません。...

Score 79/100

Imperial 17 歳 1998 Gordon & Macphail for The Whisky Mercenary

ウィスキー マーセナリー、別名ユルゲン ヴロマンスが、すでに 20 回目のボトリングで私たちを驚かせています。今回彼が選んだのは、ゴードン & マクファイル社がエクスクルーシブ レンジでボトリングしたインペリアルで、アルコール度数は 50% です。リフィル シェリー ホッグスヘッドで熟成されたため、色はかなり淡いです。このスピリッツは 1998 年 9 月 9 日に蒸留器から出され、2015 年 9 月 28 日にボトリングされました。 白いフルーツ、バニラ、柔らかいスパイスが弾けるようなフレッシュな香りがします。この白いフルーツを洋ナシ、ライム、リンゴに置き換えてみてください。パイナップル? 背景に。カヴァイヨン メロンを少し加えてください。ユーカリも少し?...

Score 85/100

Imperial 1995/2014 19 歳 / The Ultimate

インペリアル蒸留所は 1897 年に設立されました。その建設は、ビクトリア女王の即位 60 周年記念と、英国首相ロバート ガスコイン セシルが最初の帝国会議を主催した年と重なり、そのため「インペリアル」という名前が付けられました。蒸留所は、パティンソン危機により 2 年以内に再び閉鎖され、ほぼ 20 年間閉鎖されたままでした。1916 年に、ジェームズ ブキャナン、ジョン ウォーカー、ジョン デュワーからなるコンソーシアムであるディスティラーズ カンパニー リミテッド (DCL) が部分的に買収しました。1919 年に生産が再開されましたが、1925 年に蒸留所は再び閉鎖され、1930 年に DCL...

Score 86/100