Dufftown 1993 Connoisseurs Choice Gordon and MacPhail

Dufftown 10 YO That Boutique-y Whisky Company Batch 4

これは24回のレビューシリーズの4回目で、2020年初頭にLCBOがこのセットの価格を50%引き下げた機会を捉えた結果です。FOMOがまたもや勝利しました。 おそらくこれがダフタウンとの初めての経験です。私が読んだところによると、この蒸留所はもともと1895年に開業し、現在はディアジオが所有しており、_Dufftown_と_Singleton_という名前でモルトを生産しています。この特定の製品についてはほとんど情報がありませんが、色の薄さを考えると、これは元バーボン樽熟成であり、キャラメルが加えられているとは思えません。...

Score 85/100

Singleton of Dufftown 12 歳

最初はストレートで、次にティースプーン半分の湧き水でグレンケアンで試飲しました。 このウイスキーを飲んだ感想は、まったくがっかりというものでした。初心者の私でも、味や香りをうまく表現できません。まるで、メーカーが単に「ウイスキー風味」にしようとしたかのようです。フルーツ、甘さ、苦味、繊細さ、驚きの要素、いやなところさえほとんどありませんでした。ウイスキーはただ刺激がなく、特徴がなく、味気ないものでした。ウイスキーに水を加えると風味が広がると読んだり聞いたりしましたが、残念ながらこの場合はうまくいきませんでした。 紹介された人（通常は職場）の名前がすぐに頭から消え、その人が立ち去ったり部屋を出たりしてから 5 秒後には完全に忘れてしまうようなものです。 では、ここで述べます。...

Score 55/100

Dufftown 1984 / 26 歳 / Refill Sherry Butt #79

このダフタウン 1984 は、シェリー樽で 26 年間も寝かされていたため、鮮やかな銅色で、樽の強さは 55% です。 香りが開くまでには、少し時間がかかります。最初はリンゴと洋ナシのシンプルな香りですが、しばらくすると、もっとたくさんの香りが広がります。コーヒー、ミラベルとチェリーのジャム、ミルクチョコレートの香り。次に、ローストして砂糖をかけたアーモンドと冷たいお茶の香り。湿った木の香り。バランスが取れています。 最初は非常に力強く、ピリッとした香りですが、すぐに柔らかくなり、ミラベルとチェリーの香りだけでなく、柑橘系の果物の香りも感じられます。少しピリッとした香りです。ナッツの香りはまだ残っていますが、背景に隠れています。香りと同じように、冷たいお茶のようなほのかな苦味があります。...

Score 86/100

Singleton of Dufftown 12 歳

香り: 新鮮なオークとナッツのようなモルトのアクセントがたっぷり。熟成がうまくいっているようで、異なる樽の種類を組み合わせることでしか得られないような豊かさが香りに表れています。最初から気に入りました。 味: 最初は甘く、スペイサイドモルトに典型的な果樹園のフルーツの風味があります。しかし、すぐに乾き、口の中に広がるにつれて少し平坦で苦くなります。 後味: 苦味が薄れると、しばらくはまともなモルトとオークの風味が残ります。最後の最後で挽回します。 バランス: 全体的に最も洗練された体験ではありませんが、それでも素敵で率直なスペイサイドの一杯です。LCBO が現在請求している価格よりも安い価格であれば、もっと嬉しいです。

Score 79/100