Convalmore 1977 17 年 Cadenhead's Cask Strength Collection

Convalmore 36 歳 1977 Diageo Special Releases 2013

ダフタウン郊外にあるコンヴァルモア蒸留所は、1985 年以来閉鎖されています。現在、倉庫はグランツ社によって、有名なグレンフィディックとバルヴェニーの熟成に使用されています。もちろん、入手できるコンヴァルモアは多くありません。しかし、良き友人のおかげで、この液体の歴史の一滴を味わう機会を得ました。このコンヴァルモアは、私が 7 歳のときに初めてスターウォーズを銀幕で見た年に蒸留されました。36 年の熟成を経て、2013 年のディアジオ スペシャル リリースに登場しました。 香りはワックスのようなフルーティーな香りですが、驚くほど花やハーブの香りがします。革や......

Score 90/100

Convalmore 1981 Vintage G&M

ダフタウンの努力の成果を試飲してから長い時間が経ちましたが、ここで言うダフタウン蒸留所のことではありません。ご存知のとおり、ローマは 7 つの丘の上に築かれ、ダフタウンは 7 つの蒸留器の上に築かれたと言われています。以前のレビューですでに指摘したように、蒸留器は 7 つだけではありません。この偉大なウイスキーの町の伝統に敬意を表して、私は失われたコンバルモア蒸留所のウイスキーを試飲します。この蒸留所は 1985 年に残念ながらその寿命を終え、現在は隣のバルヴェニーの立派な倉庫として機能しています。正当な決定でしょうか、それともこの蒸留所を復活させる時期なのでしょうか。調べてみましょう… --- 説明: 1981 年に蒸留され、17 年後の 1998 年に G&M...

Score 73/100

Convalmore 36 歳 1977 Cadenhead's

マーク・ワットの意向で、ケイデンヘッドは2013年にいわゆるスモールバッチシリーズを立ち上げました。すでにいくつかのクラシックが発売されています。バンフ1978、カリラ1984、フェッターケアン1993、グレンリベット1970、グレンロセス1989、ハイランドパーク1988、ロングモーン1987、マクダフ1989など、ほんの数例を挙げればきりがありません。今日は、36年もの古酒であるコンバルモア1977を試飲します。アルコール度数がまだ高いことに少し驚きました。業界標準の63.5%よりも高い度数で樽詰めされたのではないかと思います。...

Score 91/100

Convalmore 36 歳 1977 (2013 Special Release)

コンヴァルモアについてはあまり知られていません。ただ、この蒸留所はスペイサイドのかなり目立たない蒸留所で、1985 年に閉鎖されたことはわかっています。当時、この蒸留所の生産物のほとんどはブレンドに使われていました。これらすべてを知ると、なんと 650 ポンドもするこの蒸留所に何を期待したらよいのか疑問に思うようになります。瓶詰めされるまでに 36 年もの長い年月をかけて熟成されたことはわかっているのに。しかし、グラスを鼻に近づけた瞬間から、すべての不安はすぐに消え去ります。...

Score 91/100