Convalmore 1969 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Convalmore 1978 24 歳

コンヴァルモアは 1985 年に閉鎖されました。跡地は廃墟となっています。コンヴァルモアというブランドはディアジオに残りましたが、建物はウィリアム グランツ & サンズに売却され、現在も倉庫が使用されています。このレア モルトは 2003 年にリリースされ、その名にふさわしいものです。結局のところ、公式リリースはほとんどなく、独立系ボトラーでも見つけるのは非常に困難です。 香りは非常にワックスのような、魅力的なものです。あらゆる種類の柑橘類 (マンダリン、ライム、ブラッド オレンジ、ピンク グレープフルーツの香り) が感じられ、ココナッツ、蜂蜜、ディーゼル オイルが香ります。背景にはサルタナと緑茶、メンソールとチョコレートの香りがします。アーモンド? 複雑と呼んでも構いません。...

Score 90/100

Convalmore 36 歳 1977 Cadenhead's

マーク・ワットの意向で、ケイデンヘッドは2013年にいわゆるスモールバッチシリーズを立ち上げました。すでにいくつかのクラシックが発売されています。バンフ1978、カリラ1984、フェッターケアン1993、グレンリベット1970、グレンロセス1989、ハイランドパーク1988、ロングモーン1987、マクダフ1989など、ほんの数例を挙げればきりがありません。今日は、36年もの古酒であるコンバルモア1977を試飲します。アルコール度数がまだ高いことに少し驚きました。業界標準の63.5%よりも高い度数で樽詰めされたのではないかと思います。...

Score 91/100

Convalmore 36 歳 1977 (2013 Special Release)

コンヴァルモアについてはあまり知られていません。ただ、この蒸留所はスペイサイドのかなり目立たない蒸留所で、1985 年に閉鎖されたことはわかっています。当時、この蒸留所の生産物のほとんどはブレンドに使われていました。これらすべてを知ると、なんと 650 ポンドもするこの蒸留所に何を期待したらよいのか疑問に思うようになります。瓶詰めされるまでに 36 年もの長い年月をかけて熟成されたことはわかっているのに。しかし、グラスを鼻に近づけた瞬間から、すべての不安はすぐに消え去ります。...

Score 91/100

Convalmore 36 歳 1977 Diageo Special Releases 2013

ダフタウン郊外にあるコンヴァルモア蒸留所は、1985 年以来閉鎖されています。現在、倉庫はグランツ社によって、有名なグレンフィディックとバルヴェニーの熟成に使用されています。もちろん、入手できるコンヴァルモアは多くありません。しかし、良き友人のおかげで、この液体の歴史の一滴を味わう機会を得ました。このコンヴァルモアは、私が 7 歳のときに初めてスターウォーズを銀幕で見た年に蒸留されました。36 年の熟成を経て、2013 年のディアジオ スペシャル リリースに登場しました。 香りはワックスのようなフルーティーな香りですが、驚くほど花やハーブの香りがします。革や......

Score 90/100