Benriach 1966 42 年 Rare Reserve Signatory

Benriach 17 歳 Septendecim

ベンリアック セプテンデシムは、バーボン樽で熟成された 17 年物のピーテッド スコッチです。もちろん、ノンチル フィルターで濾過されておらず、キャラメルは入っていません。ベンリアックは、シェリー、ポルト、ソーテルヌ、ラムで仕上げられているのが一般的です。バーボン樽でのみ熟成されたベンリアックに出会うと、本物のベンリアック、オリジナルのような味を味わっているように感じます。このモルトは仕上げなしで味わっているので、ピートがこのモルトの一部であると認めるなら、「自然のまま」です。では、ありのままの真実を語ってみましょう。 香り:...

Score 89/100

BenRiach 1984 BenRiach 2012 ( 27 Years, K&L Exclusive, Peated PX)

友人からの贈り物のサンプル 香り: ああ、とてもリッチ。「L」の何かピートですが、シェリーは少し軽めです。ピートは典型的なタールの沼地で、シェリーはそれをメスキートのドライバーベキューにしていますが、甘すぎたりソースっぽすぎたりしません。チェリー、リンゴ、タイム、ローズマリー。蜂蜜。本当にリッチで、とても気に入っています。 味: これがどれだけ続くか見てみましょう。開くのに少し時間がかかります。最初は口の中で少し水っぽくて澄んでいるように感じますが、かなりうまくいきます。ダークピート、石炭、ひとつまみの塩、そして酸味があり心地よい苦味のフルーツ。ベリー。そしてピートが沼地のような煙に変わります。 フィニッシュ:...

Score 89/100

Benriach 12 歳 Importanticus Fumosus Peated Port Finish

色は濃い銅色。香りはピートとポートワインの見事な融合。驚くことではありませんが、素晴らしいです。鉛筆の削りかす、ハーブ（ミントとセージ）、海塩たっぷり。キャンプファイヤーの湿った煙。クリスマスのスパイス、デーツ、ラム酒の香り。わずかにバルサム。加水すると、古い本から来る興味深いカビ臭さが生まれます。喜び。 口に含むと、バランスが保たれています。ローストしたアーモンド、ベリー、そしてもちろん、顕著な黄褐色のポートワインの風味（新しいものを注ぐ前に、樽に1、2杯残っていたに違いありません！）バニラの香り。スペイサイドのピートがお好きなら、きっと気に入るでしょう。うまく機能していますが、もっと複雑でもかまいません。ただし、加水するとスパイスが加わります。...

Score 85/100

BenRiach 16 歳 1999 Oloroso Sherry Puncheon #5043

このベンリアックはシングルカスクリリースバッチ#13の一部です。ほぼ700本ですが、シェリーパンチョンはかなり大きな樽です。このウイスキーは16年間熟成されています。 香りは驚くほど青臭いと言わざるを得ません。最初に思い浮かぶのはパセリです。次にエコライン（フィンガーペイント）やプラスチシンのような化学的な香りがします。まあ、ちょっと怖かったです。しばらく我慢してやっと、レーズンや砂糖漬けのブラッドオレンジのようなフルーティーな香りがします。クルミとジンジャーブレッドの香りを加えます。長く放置するほど甘くなります。忍耐は美徳です。...

Score 85/100