Banff 35 年 Duncan Taylor Rarest of the Rare

Banff 24 Old Malt Cask Single Cask

閉鎖された蒸留所のウイスキーを飲むのは、いつも特別なことです。永遠に失われたものを味わうチャンスです。二度と作られることのないものです。 良くも悪くも、私にとっては大切な体験です。そして、そのようなウイスキーに出会うことはあまりないので（大金を払う覚悟がない限り）、グラスや口の中でじっくり味わうのが好きです。 バンフ蒸留所は 1824 年にオープンし、インバーボインディのバンフ湾にありました。この蒸留所の非常に変わった点は、長年にわたり火災や爆発を何度も経験してきたことです。それだけでなく、第二次世界大戦ではドイツの爆撃機の攻撃を受け、倉庫 12 号が爆破され、在庫の多くが破壊されました。 1983 年についに閉鎖されましたが、1991 年に別の火災で完全に焼失しました。...

Score 87/100

Banff 38yo 1975/2013 Malts of Scotland

バンフはスペイサイドの歴史からほぼ完全に消え去った蒸留所の 1 つで、味わった人には広く愛されていますが、失われた同時代の他の多くの蒸留所よりもはるかに無名です。簡単に言えば、ポート エレンのように人気があり、グレンエスクのように曇っています。現在、自然が敷地内の最後の壁をゆっくりと取り戻しつつあるので、ボトルやサンプルを入手して最後の数滴を楽しむのは興味深いかもしれません。 --- 説明: 1975 年に蒸留され、バーボン樽 #13056 で 38 年間熟成され、モルツ オブ スコットランドによって 43.7% ABV で瓶詰めされました。 香り:...

Score 91/100

Banff 1975 32 歳 Douglas Laing Old Malt Cask

バンフ蒸留所は、1824年にジェームス・マッキリガン商会によって、バンフ湾の西側、バンフの町から西に約1マイルのところにある小さな村、インバーボインディーに設立されました。1837年に蒸留所はアレックス・マッケイに買収され、1852年に所有権がジェームス・シンプソン・シニアとジェームス・シンプソン・ジュニアに移りました。1863年、ジェームス・シンプソン・ジュニアは、インバーボインディーに古い蒸留所に代わる新しい蒸留所を建設しました。この蒸留所は、鉄道輸送（グレート・ノース・オブ・スコットランド鉄道経由）へのアクセスが良く、フィスカイドリー農場の泉というより良い水源がありました。バンフ蒸留所は、火災、爆発、爆撃の悲しい歴史を持っています。1877年の特にひどい火災では、倉庫以外の蒸留所の大部...

Score 84/100

Banff 18 歳 1980 Chiefain’s Choice

COVID-19 の時代では、トイレットペーパーを見つけるのはバンフ産のシングルモルトを見つけるよりも難しいでしょう。だから、今回が私が試すのはたった 8 回目です。このスペイサイドの蒸留所は 1983 年にすでに閉鎖され、取り壊されました。公式リリースは 1 つしかありません。それは、レアモルトセレクションの 1982 年の 21 年物です。チーフテンズチョイスによるこのリリースは、私がテイスティングノートを書こうと決めた 10 年以上前の 1998 年に登場しました。ですから、この液体を歴史と呼ぶことができるのは、多くの理由からです。...

Score 86/100