Ardmore 9 年 2003 cask 9341 Provenance Douglas Laing

Ardmore 8 歳 2008 North Star Spirits

ハントリー近郊のアードモア蒸留所は、今でも有名なブレンドティーチャーズを主に生産していますが、ゆっくりと確実にシングルモルトとして宣伝されています。常に思いやりのあるイアン・クラウチャーが経営するノーススタースピリッツという独立系の新星は、詰め替え樽で熟成されたこの若いモルトを手に入れることができました。 まあ、まあ… 盲目ならレダイグと言ったでしょう。素晴らしいピーティーな香りに、燻製サバ、牡蠣の樹液、濡れた岩、干し草、レモンジュース。パテと煤がほぼ完璧な絵を完成させます。これは、これまで私が嗅いだアードモアの中で最もピーティーなものです。素晴らしい！...

Score 86/100

Ardmore 21 歳 1992 The Whiskyman

ウィスキーマンはロックンロールのラベルを掲げ続けています。「ピートファイティングマン」の後は「私を見て、飲んで」です。まだ迷っている人のために言っておくと、アードモア 1992 は素晴らしいです。私はこれまで 4 種類しか試飲していませんが、私の評価ではどれも 88 から 90 の間です。注目する価値があります。 香りは素晴らしくすっきりしていて、亜麻 (または黄麻)、金属磨き (オートグリム?)、煤がたっぷりと感じられ、セントファーガスの素晴らしい柔らかいピートと土っぽい香りが漂います。フルーツの香りが出てくる前にブタンガスの香りも感じられます。青リンゴと柑橘類と青バナナの香りがほのかに感じられます。アーモンドの削りかすも感じられます。驚くほど新鮮です。...

Score 89/100

Ardmore 1991/2007 16 歳

アードモア蒸留所は、スペイサイドの南東端、グランピアン山脈の端にあります。アードモアという名前は、蒸留所があるアバディーンシャーの起伏のある地形にちなんで、ゲール語で「大きな斜面」を意味する「アード モイ」に由来しています。この蒸留所は、ウィリアムの息子であるアダム ティーチャーによって 1898 年に建設されました。今日でも、この蒸留所で生産されるウイスキーのほとんどは、ティーチャーズ ブレンド用で、そのモルティな特徴の多くはアードモア モルト ウイスキーから受け継がれています。2002 年まで、アードモアの蒸留器は伝統的な石炭燃焼炉で加熱されていましたが、スコットランドの他のモルト...

Score 86/100

Ardmore 9 歳 2009 Whiskybroker cask #2642B

スコットランドの会社 Whiskybroker.co.uk は、アードモア フォーリングを市場に出しています。同社は 2009 年 10 月 15 日にリフィル シェリー バットにスピリッツを詰め、約 8 年後にウイスキーを 4 オロロソ オクターブに再樽詰めしました。これは熟成を早める小型樽です。オクターブは同じ樽番号ですが、A から D の文字が追加されています。樽 A と D がどうなったのかはわかりませんが、樽 B と C は瓶詰めされているのは知っています。樽 2642B はわずか 72 本しか生産されず、樽 2642C はわずか 68 本しか生産されませんでした。喜んでこの 2 つを比較します。これは 57.4% の樽 2642B で、2 つの中で最も色が薄いです。...

Score 85/100