Ardbeg 1975 Cask 4701 Sherry Cask

Ardbeg Day Feis Ile 2012

2012 年 6 月 2 日のいわゆるアードベッグ デーには、世界中でアイラ リンピックが開催されました。ベルギーでは、新発売の試飲ができるお祭りがいくつかありました。ボトルを手に入れるのは、また別の話です。しかし、アードベッグ コミッティ メンバーとして、私はボトルを 2 本確保することに成功しました。アードベッグ デーは、8 年、9 年、12 年熟成のバーボン樽をシェリー樽で 6 か月間熟成させたものです。 香りは、パラフィン、タール、牛舎の香りで始まりますが、その後、キャンプファイヤーで焦がしたトフィーとマシュマロの香りで美しく広がります。土っぽい香りと火打ち石がたっぷり。ドライ ジンジャー、バニラ、ウッドスパイスのスパイシーさ。シェリーの影響はあまりありません。...

Score 90/100

Ardbeg Ar7 Elements of Islay

Specialty Drinks は、この Ar7 で 7 回目の Ardbeg を発売しました。今回はシェリー樽で熟成されましたが、これはめったに見られないものです。人づてに聞いたところ、これは PX で熟成された 2000 年のヴィンテージで、色の大部分はこれで説明できます。 香りは素晴らしくダーティ (ちなみに、これは良いことです) で、一方では湿った土、灰、庭のホース、他方では干しイチジク、ルバーブ、アーモンド、ミルクチョコレートです。緑の庭のハーブの香りもあります。クミンとパセリ。ベーコンのスライスが巻かれたダデスをご存知ですか? そう、それです。5 分後、くすぶっている木の香りがします。複雑というのは控えめな表現です。...

Score 88/100

Ardbeg Supernova 2010

香り: オーママ。キロ単位のピートスモーク。アルコールはまあまあ。グラスの中でしばらく置いてから、もう一度嗅いでみました。ピートの層の下にはレモンの香り、リンゴ（グリーン）、バニラと焦げた砂糖の香りが感じられます。ゴム、タール、濡れたガッシュペイントとガソリンも感じられます。体育館に敷き詰めたばかりのPVC。子供の頃、新しく敷いたPVCの体育館でバスケットボールをしていた頃を思い出すような気分です。 味覚: ガム！まるでハンマーで味覚を叩かれたような感じ。強い味、濃厚な風味。最初は甘く焦げた砂糖と麦芽の香り、次にダークチョコレート、ダブル、クアドラプルエスプレッソ。タール、キロ単位の煙、ピートがそこらじゅうに漂います。コショウも少し、チリと煤も。舌にとてもスパイシー。 フィニッシュ:...

Score 85/100