Ardbeg 1973 27 年 Old Malt Cask Douglas Laing

Ardbeg Corryvreckan

香り: 最初に注いだ後、スモーキーな塩の香りに気づきます。煙は灰のような煙で、塩味はシャープです。レモンの結晶や松やメントールなどの鼻を刺すような添加物で味付けされているようです。少し息を吸うと、甘みや旨みが増し、脂っこい塩豚やメープルベーコンのフライのような印象を与えます。前述のシャープさはより軽く、まるでフェンネルシードをフライパンに放り込んだかのようです。 味わい: 甘い蜂蜜から丸みのある灰のような煙、そして塩と油のシャープさへと続きます。しばらくは胡椒のような土の香りが漂い、最後はナッツのコーヒーの香りに変わります。 フィニッシュ:...

Score 81/100

Ardbeg Supernova 2010

香り: オーママ。キロ単位のピートスモーク。アルコールはまあまあ。グラスの中でしばらく置いてから、もう一度嗅いでみました。ピートの層の下にはレモンの香り、リンゴ（グリーン）、バニラと焦げた砂糖の香りが感じられます。ゴム、タール、濡れたガッシュペイントとガソリンも感じられます。体育館に敷き詰めたばかりのPVC。子供の頃、新しく敷いたPVCの体育館でバスケットボールをしていた頃を思い出すような気分です。 味覚: ガム！まるでハンマーで味覚を叩かれたような感じ。強い味、濃厚な風味。最初は甘く焦げた砂糖と麦芽の香り、次にダークチョコレート、ダブル、クアドラプルエスプレッソ。タール、キロ単位の煙、ピートがそこらじゅうに漂います。コショウも少し、チリと煤も。舌にとてもスパイシー。 フィニッシュ:...

Score 85/100

Ardbeg SMWS 33.70 - “Keith Richards Meets Socrates Classics”

香り: 最初に甘い煙が感じられ、蜂蜜の砂糖と、シェリーで熟成させたウイスキーに時々見られる肉のブイヨンの香りが少しします。 味覚: すごい。バーで数日間空にされていない灰皿に舌を入れたような、超灰っぽい香り。灰、乾いた灰、たっぷり。後から甘いシェリーの香りが煙、タール、煤、焦げた木、リコリスと混ざり合います。アードベッグはたいてい灰っぽいのは知っていますが、このウイスキーはその灰っぽさを極限まで押し進めています。好きならお好みで、そうでない場合はそのままにしておいてください。甘いシェリーの香りとワインの香りがスモーキーで煤っぽく、灰っぽい側面とよく混ざり合い、2つの香りの間には非常に繊細な相互作用があり、数秒ごとに「灰っぽい」と「甘い」が切り替わります。最高です。 フィニッシュ:...

Score 90/100

Ardbeg 1991 18 歳 Old Malt Cask #5449 Douglas Laing

まず最初に、これが正しい樽番号かどうかは保証できません。Connosr のボトル リストには 2 つありますが、これがどの樽番号のものかは正確にはわかりません。 * 香り: タールのようなロープ、紅茶、ディーゼル オイル、大量の煙。加水するとフェノールが少し加わり、煙も少し増えます。 * 味覚: 最初にナッツの香りがし、その後非常に強い塩味、レモン、バタースコッチ、黒コショウ。加水すると黒くなります。灰と煤が増えます。 * フィニッシュ: 塩気、タール、リコリス、そして香りのよい (より心地よい) 煙、非常に新鮮な海の空気、牡蠣。加水するとより新鮮で軽やかになります。フィニッシュがウイスキーを救います。 * Mark ストレート – 7.9、加水すると 8.4...

Score 84/100