Benromach Whisky

Benromachは、スコットランドのフォレスに位置するSpeysideのシングルモルト蒸留所で、その歴史は1898年にまで遡ります。数度にわたるオーナーの交代と休止期間を経て、1993年にGordon & MacPhailが蒸留所を買収し、丁寧に修復した後、1998年に正式に再稼働。その独自の名を再び現役の生産ラインへと復活させました。

Gordon & MacPhailのファミリー経営のもと、Benromachはあえて伝統的なSpeysideウイスキーのスタイルを追求してきました。この地域によく見られる軽やかでフルーティーなプロファイルを目指すのではなく、発酵・蒸留・熟成のすべてにおいて丁寧な手仕事を重視した小規模生産により、よりリッチでほのかにスモーキーな個性を生み出しています。

コアレンジには、Benromach 10年、15年、21年といった熟成年数表示のある表現に加え、カスクストレングスのリリース、Contrastsボトリング、そして数量限定のオールドエディションが揃っています。ハウススタイルは、モルト、オーチャードフルーツ、ハチミツ、バニラ、柔らかなピートスモーク、そして穏やかなスパイスが調和し、シェリーカスクがダークフルーツ、チョコレート、磨き上げたオークのニュアンスを加えています。

Benromachは、Speysideの古き良きスタイルを現代に蘇らせた蒸留所として際立っています。より豊かでテクスチャーがあり、スモークのニュアンスを帯びながらも、バランスが取れていて親しみやすい。華やかさよりも深みのあるクラシックなモルトウイスキーを好む飲み手にとって、この地域で最も静かな充実感をもたらす蒸留所のひとつであり続けています。