Tullibardine 228 Burgundy Finish

Tullibardine 5 歳 2015 Brachadair

このタリバーディンは5年しか熟成されておらず、樽の強さもほぼ66%です。何てこった！？若くてホット、そうでしょう？二流のエロティックな駅小説のタイトルみたいですね。ベルギーのボトラー、ブラチャデアは、私の意見では、このリリースで大胆な選択をしました。参考までに：これは元コヴァルの樽で熟成されました！コヴァルは、米国イリノイ州シカゴの中心部にあるクラフト蒸留所で、2008年に設立されました。どんな味がするのか気になります。 香りは心地よいフルーティーさから始まり、白い果物とパイナップルのほんのりとした甘ささえ感じます。メンソールの強いタッチが、彼にフレッシュな気分を与えています。 水を1杯用意しておこうと思いましたが、そうではありませんでした......

Score 84/100

Tullibardine 1993

新しい週、新しい蒸留所。今週はタリバーディン蒸留所 #62 です。 ウイスキー: 淡い麦わら色 (着色なし)、グラスの中で長く伸びる 香り: スピリット、ボール紙、柔らかいフルーティーな香り、ホワイト スピリットの香り、発酵米 (日本酒) の香り、ゴムのような感触。 口当たり: わずかにワックスのようなボディ、バニラの香り、少量のミルク、ラベンダー リキュール、日本酒の香り、最後に胡椒の風味。 フィニッシュ: かなり長く、ソフトからミディアムのスパイシーな香り、グレー ペッパー: ソフト グラインド、ミルキーなトーン。...

Score 76/100

Tullibardine 225 Sauternes Finish

1年ちょっと前、タリバーディンはコア レンジを全面的に見直すことにしました。エントリー レベルのモルトは、バーボン樽のみで熟成されたタリバーディン スーベリンになりました。しかし、このシングル モルトをワイン樽でさらに仕上げることで、次のレベルに引き上げました。225 の場合、225 リットルのソーテルヌ プルミエ クリュ樽で、これが名前の由来です。 香りはモルトの香りが強く、レモンとメロンが少し感じられます。スパイス ラックからはバニラと黒コショウが少し感じられますが、ほんの少しです。バターのような香りで、とてもクリーミーです。少し酸味もあります。これはワインのおかげでしょう。 口に含むと、最初はフレッシュでフルーティーで、とてもスパイシーですが、その後クリーミーで甘くなります。セビリア...

Score 82/100

Tullibardine 1992 Sauternes Wood Finish

タリバーディン 1993 モスカテル ウッド フィニッシュとの出会いがうまくいった後、私は別のワイン フィニッシュがふさわしいと感じました。今回は、甘いソーテルヌ ウッド フィニッシュを試しています。ボトルには、1992 年に蒸留され、2010 年に 46% ABV で瓶詰めされたと書かれています。色は美しい、完全な金色です。 香りはキャンディーのように甘いです。ソーテルヌの樽が活発だったに違いありません。柑橘類、蜂蜜、そして何か植物の香りがしますが、正確にはわかりません。クリスピー。穀物の香りがたっぷり。...

Score 82/100