Tullibardine 10 年 Bottled 1980s 75cl

Tullibardine 7 歳 2007 Malts of Scotland

モルツ オブ スコットランドが瓶詰めした以前のタリバーディンは、なんと 34 年もので、1980 年に蒸留されました。今日、彼らは 2007 年に蒸留された、たった 7 年という非常に若いものを発売しました。古いものはシェリー樽で熟成されましたが、この若いものはバーボン樽で熟成されました。 なんてこった、何だって!?! フランス語で失礼ですが、この香りはただただ奇妙です。でも、とても心地よい香りです。白パン、アプリコット入りヨーグルト、甘いモルト、そしてほんのりとしたヌガー。たくさんの庭のハーブがミックスされています。ローズマリーとカルダモン。白パンが支配的で、しばらくするとマッシュポテトに変わります。笑わないでください。本当です!...

Score 86/100

Tullibardine 1975

1970 年代の Tullibardine: あまり飲んだことはありません。1973 年の 2 種類だけ、友人の誕生日パーティーで試飲しました (友人は 1973 年生まれです)。今、グラスに注いでいるのは、2007 年に公式に発売された Tullibardine 1975 です。 香りは最初からジューシーで、フルーティーで甘いのですが、長くは続きません。すぐに干し草と木の削りくずの香りがします。次に、イチゴジャムとアーモンドの香りがします。これらが合わさって、素晴らしい香りが生まれます。...

Score 87/100

Tullibardine 1992 Sauternes Wood Finish

タリバーディン 1993 モスカテル ウッド フィニッシュとの出会いがうまくいった後、私は別のワイン フィニッシュがふさわしいと感じました。今回は、甘いソーテルヌ ウッド フィニッシュを試しています。ボトルには、1992 年に蒸留され、2010 年に 46% ABV で瓶詰めされたと書かれています。色は美しい、完全な金色です。 香りはキャンディーのように甘いです。ソーテルヌの樽が活発だったに違いありません。柑橘類、蜂蜜、そして何か植物の香りがしますが、正確にはわかりません。クリスピー。穀物の香りがたっぷり。...

Score 82/100

Tullibardine 5 歳 Dram Mor

これはスコットランドの独立瓶詰め業者 Dram Mor が瓶詰めした非常に若い Tullibardine です。1st フィルの元オロロソ シェリー樽で 5 年間熟成されただけなので、褐色になっています。 興味深い香りです。もちろん、イチジク、プラム、噛みタバコの甘さもありますが、一方で、かなりうまみがあり、やや汚いです。うまみは、ビーフ ジャーキーとロースト ポークのブラウン グレービーソースのようなものです。汚いのは、ペイントと泥の (邪魔にならない) タッチも感じられるからです。しかし、最も注目を集めるのはキャンディー シュガーです。 わあ、すごい! ドカーン! フルーツとガーデン ハーブの爆発です。でも、とてもハーブの香りです。ルッコラの咳止めボンボン、プラム ジャム、メープル...

Score 88/100