Tormore 1988 21 年 Single Malts of Scotland

Tormore Wemyss White Chocolate Torte, 24 yo Tormore 1988

香り: スポンジケーキ、ホワイトヨーグルト、ホワイトチョコレート、ホワイトマグナムアイスキャンディー、新鮮な木の香り、レモンのような柑橘系の香り、木の削りかす、かなり新鮮。まさにその通りのネーミングです! 溶けたこの素敵なホワイトチョコレートに桃を浸しています。うーん 味わい: クリーム、ホワイトチョコレート、ホワイトチョコレートのかけら、エキゾチックなフルーツが濃厚に混ざった素敵なもの。時間が経つにつれてさらに甘くチョコレートっぽくなり、木の香りが加わってさらに魅力的なプロファイルになります。グアバ。そう、上にグアバが乗っています。 フィニッシュ: 甘いホワイトチョコレートとダークチョコレートのミックスにグアバとエキゾチックなフルーツがたっぷり。これは最高です。...

Score 90/100

Tormore 19 歳 1995 Chapter 7

第 7 章？これはセリム・エヴィンが経営するスイスのボトラーです。昨年から、彼はシングルカスクを瓶詰めしています。たとえば、この Tormore 1995 などです。今のところ、私が Tormore を飲んだのは 8 回目です。ですから、この銘柄に精通しているとは言い切れません。しかし、1 つの例外を除けば、私はこのモルトをかなり気に入っています。 コーヒーとナッツ、それがこの香りの本質です。かすかなさびの香りもあります。しかし、非常にフローラルで、ほとんど香水のようです。その下には、バニラを加えたリンゴと洋ナシの素敵なマーマレードが漂います。ナッツに戻りましょう。ほぼ (マジパン) の香り、ピーカンナッツ、ローストしたピーナッツの香りさえ感じられます。ドライアプリコット 1...

Score 85/100

Tormore 26 歳 1988 The Ultimate

トルモアは、名前は聞いたことがあっても、ボトルを目にすることはほとんどない蒸留所の 1 つです。有名な建築家サー・アルバート・リチャードソンが設計した美しい蒸留所です。オランダのボトラーであるヴァン・ウィーズが、有名な The Ultimate シリーズから独立してリリースしたものを試飲します。シェリー樽から 557 本ものボトルが生産されました。 アルコール度数は控えめですが、香りはかなりアルコール感があります。秘密が明らかになるには長い時間がかかりますが、辛抱強く飲めば、とても素敵な香りが広がります。チェリー、アーモンド、赤リンゴ、レーズン、ブループラム... そう、これは夏らしいフルーツバスケットです!...

Score 85/100

Tormore 28 歳 1984 The Nectar of the Daily Drams

アベラーとエルギンの間には、A95 沿いに美しい蒸留所があります。ロング ジョン蒸留所によって 1925 年に建てられたこの蒸留所は、20 世紀に建てられた最後の蒸留所の 1 つです。インディーズを調べない限り、シングル モルトとしてトルモアを見つけることはほとんどありません。これは、ベルギーのザ ネクターによって瓶詰めされた小さな宝石です。 香りはクリーミーでありながらシャープです。樹脂でしょうか? 柑橘類が主役 (マンダリンとベルガモット) ですが、ジョナゴールド アップルとグーズベリーの香りも少し感じられます。マニキュアの除光液を思い出させる何かがあります...

Score 86/100