Tomatin 1999 10 年 Cask #29457

Tomatin 5 歳 (bottled ‘80s)

これは70年代末から80年代初めの古いボトルで、イタリアからの輸入品（750ml）で、懐かしいネックラベルには「英国政府の監督下でスコットランドで蒸留・瓶詰め」と書かれています。このボトルは、最初の1時間のウイスキー仲間であるFoamyからの贈り物でした。彼は2010年8月にこのボトルを私に注いでくれました。そろそろメモを書く頃合いですね。...

Score 69/100

Tomatin Decades

香り: バター ブリックル、バニラ ビーンズ、グアバ、ツンドラの花、松脂。 味わい: 満足感に欠ける薄い口当たり、赤リンゴ、トフィー、キャラメル ヌガー、ライスクリスピー トリート、バニラ、オーク。 フィニッシュ: 中程度の長さ、シナモン、ぬるい 2% ミルク、サトウキビ砂糖、最後にアルコールが感じられる。 このボトルに 80 ドル以上 (アメリカ ドル) はかけないでください。私が持っているものから判断すると、これ以上の価値はありません。オレゴンでグレンファークラス 21 のボトルに支払う金額と同じか、25 にもう少しお金を払う金額 (オレゴンではディケイズはその 2 つの中間の価格) です。ああ、ファルクのどちらかを買えばよかった。この 2 つはこのワインよりはるかに優れています。...

Score 88/100

Tomatin 15 歳

私は新しいトマティン 15 を試しました。トマティン シリーズの最新作 (2009 年 8 月に発売) は、アメリカのバーボン樽で熟成され、ミディアム ボディです。 グラスに涙が見えるまでに少し時間がかかりますが、それはそれでいいことです。 香りは甘くてきれいで、バーボン樽の典型的な特徴、つまりバニラ、オーク、トフィー、穀物、そして少しのスパイスに満ちています。背景にはオレンジの皮のほのかな香りさえあります。 モルトは驚くほどバターのような味わいで、柔らかくフルーティーで、マイルドなハチミツとアプリコットが包み込んでいます。しかし、バニラとオークは非常にはっきりとしていて、ほとんど支配的です。2 口目にはヘーゼルナッツの香りさえ感じました。...

Score 76/100

Tomatin 18 歳

トマティンはかつて大規模な蒸留所でした。生産量がピークだった 1974 年には、23 基の蒸留器 (そう、23 基です) で 1,200 万リットルを生産するスコットランド最大の蒸留所でした。現在、1974 年より 11 基少ない蒸留器で、生産量は約 250 万リットルにとどまっています。ひっそりと数種類の銘柄をリリースしていることと、スコットランド初の日本人所有の蒸留所であることを除けば、トマティンはあまり知られていない名前です。 トマティンの標準的な銘柄は 12 年から 40 年までで、ヴィンテージやシングルカスクの銘柄、そして日本でのみ入手可能なピーテッド 4 年物もあります。ここでは、オロロソ樽で仕上げた 18 年物 (ブラックラベル) をレビューします。...

Score 87/100