The Speyside 1991 Scott's Selection

Speyside A Splendid Speyside Surprise 17 歳 1995 Anam na h-Alba

Anam na h-Alba は「スコットランドの魂」という意味を持つドイツの独立系ボトラーで、トム・スコウロネック氏が経営しています。トム氏は樽詰めのみで、冷却濾過は行いません。この 17 年物の「秘密の」スペイサイド モルトは、2012 年に 60 本のみで発売されました。トム氏が最初にリリースした 1 品です。 最初の一口から、バター、蜂蜜、蜜蝋、バニラの甘い香りがします。その後、焼きリンゴ、洋ナシ、アプリコット、桃の香りが加わります。グーズベリーの香りも少しします。花の香りも強く感じられます。5 分後には砂糖漬けの砂糖の香りがします。とても魅力的です。...

Score 86/100

Speyside Drumguish Single Malt

ドラムワット？聞いたことない？心配無用、驚くことではありません。これはスペイサイド蒸留所の若いモルトで、近くの小さな村にちなんで名付けられています。大した評判はありません。最初のスピリッツは1990年に父と息子のクリスティーズ蒸留所からのみ製造され、1993年にはこのシングルモルトがすでに店頭に並んでいました。グレントロミーやクーダブと同じ魅力があります。幸いなことに、これらのボトルのほとんどは韓国と米国に送られます。しかし、これは汚い仕事なので、試してみましょう。 バニラカスタード、スムール、朝食用穀物、ナッツの香りがします。桃とバナナの香りがします。実際、これは悪くありません。驚くほどではありませんが、悪いわけでもありません。...

Score 75/100

Speyside Spey 12 歳

スペイサイド蒸留所は、同名の地域にある平凡な名前の蒸留所で、1962年に設立されましたが、蒸留器から最初のスピリッツが流れ出るまで1990年までかかりました。長い間、彼らの製品ラインナップは名前と同じくらい平凡でしたが、2014年に完全に見直され、単に「ザ・スペイ」として再発売されました。私はそのうちの5つを真っ向から比較して試飲します。まずは、バージンオークで仕上げた新しい12年物から始めましょう。 香りは非常にモルティです。実際に大麦や酵母の香りさえ感じられます。かなり未熟な香りです。乾燥した草、ヒース、そしてジンジャーブレッドの香りがします。バニラの香りも少しします。フルーツに関しては、私はまだ探究中です。焼きリンゴとココナッツの皮の香りがします。...

Score 80/100

Speyside 1996/2014 Douglas Laing

スペイサイド蒸留所は、製品の品質ではなく、そのありきたりな名前でよく知られていますが、素晴らしい仕事です。いや、むしろ「仕事だった」と言うべきでしょうか。新しい経営陣が就任して以来、現在のオーナーや拡張計画、ますます肯定的なレビューについて素晴らしい話を聞きます。この比較的新しい蒸留所が、私たちの新しいスペイサイドの寵児になるかもしれません。数週間前までは、私が「ドラムギッシュという瓶詰めのひどいものを試したことがあるが、二度と同じ間違いをするつもりはない」と口にすることなどまったくありませんでした。しかし、独立系ボトラーの評判を信じて、ダグラス・レインのこの小さな逸品に出会うまでは。嬉しい驚きだっただけでなく、スペイサイド蒸留所の潜在能力を完璧に示していました。私が蒸留所のオーナーだったら...

Score 89/100