Scapa 1993 Gordon & Macphail

Scapa 16 歳

試飲して感想を述べた後、バーテンダーは私の好みと嫌いな点をつかみました。私がこれについて尋ねると、彼女は私が好きではないと言いました。私は別の夜にまた来て、別のバーテンダーにそれを注文しました。私のメモには、私の好みにはあまりにも味気なく、二度と注文しないと書かれていました。最初から聞いておくべきでした。

Score 75/100

Scapa 16 歳

ウィスキー ライブ フェスティバルの常連客として、今年のショーでこのウイスキーが試飲されたことを知っても驚かないでしょう。私は、自分の時間を楽しむために 1 本購入しました。スカパはオークニー諸島産のザ オルカディアンで、淡い黄金色をしています。 香りは海の空気のほのかな香りで、塩気が全体に漂っています。しかし、軽く、ほとんど薬のような色合いです。味は、海の塩気が感じられますが、重くはなく、まったく飲みたくないという気持ちにはなりません。バナナのほのかな香りや、クリスマスの時期にしか見かけないような風味のスナックの香りも感じました。...

Score 91/100

Scapa 26 歳 1977 L'Ecailler du Palais Royal

このスカパは謎に包まれています。というか、これについてはほとんど何も見つけられません。どうやら、1977年製のこの26年物のスカパ213本は、ブリュッセルのレストラン「レカリエ・デュ・パレ・ロワイヤル」のためにイアン・マクロードが瓶詰めしたものだそうです。ここはキャビア、牡蠣、ロブスター、魚で知られる5つ星のレストランで、実業家や外交官がランチやディナーに集まります。訪問時には、ベルギーの首相、ビル・ゲイツ、ブルース・スプリングスティーンに出会うかもしれません。ああ、ブリュッセルに飛びつく前に…このウイスキーはとっくになくなっています。ここ数年でオークションで見かけたのは1、2回だけです。ちなみに、エカリエはフランス語で「貝を開く」という意味で、この場合はぴったりですね。では、ウイスキーの話...

Score 88/100

Scapa 16 歳

このウイスキーを嗅ぐと、人工ブドウの印象が拭えない。人工ブドウが悪いというわけではない。ループ状の棒の付いたブドウのロリポップのような、とても粘り気があって魅力的な味だ。ワックスや脂肪、おそらく豚の脂肪のような印象もある。蜂蜜と赤い果実のクリーミーなモルト感もある。 味に関しては、本当に素晴らしいウイスキーで、じっくり味わう価値がある。口に含むと、ねっとりとしたキャンディーのような甘さ。草の甘さ、蜂蜜、キャラメル化した果実、そしてわずかな塩辛さが舌を包み込む。カスクストレングスなら、驚くほど美味しいだろう。

Score 89/100