Scapa 1992 14 年

Scapa 22 歳 1982 Chieftain’s Choice

イアン・マクロードのチーフテンズ チョイス シリーズは、私の経験では当たり外れがあります。ひどいダルモア メドック フィニッシュ、かなり味気ないストラスミルを飲んだことがありますが、ローズバンクも素晴らしく、ジュラ島も素晴らしいです。今日はチーフテンのスカパを 1 つではなく 2 つ試飲します。1 つ目はアモンティリャード シェリー樽で熟成された 22 年物です。3 年前に瓶詰めされたシェリー樽の 23 年物と競い合います。 おお、正直言って、これは素晴らしい香りです。シェリーは非常に柔らかく、アカシア蜂蜜がたっぷりで、ややドライです。ほのかにスモーキーで塩気もありますが、甘いフルーツがそれを上回っています。よく言われるように、うまく溶け合っています。...

Score 87/100

Scapa 16 歳

このウイスキーを嗅ぐと、人工ブドウの印象が拭えない。人工ブドウが悪いというわけではない。ループ状の棒の付いたブドウのロリポップのような、とても粘り気があって魅力的な味だ。ワックスや脂肪、おそらく豚の脂肪のような印象もある。蜂蜜と赤い果実のクリーミーなモルト感もある。 味に関しては、本当に素晴らしいウイスキーで、じっくり味わう価値がある。口に含むと、ねっとりとしたキャンディーのような甘さ。草の甘さ、蜂蜜、キャラメル化した果実、そしてわずかな塩辛さが舌を包み込む。カスクストレングスなら、驚くほど美味しいだろう。

Score 89/100

Scapa 16 歳

このスコッチは、いつも見過ごされ、過小評価されているかもしれません。珍しいかどうかはわかりませんが、あまり評価されていないようです... 棚にボトルが置いてあるのを見たら、見逃さないでください。このスコッチは、容器に関係なく、とても心地よく、一貫性があります。少量の水をかけるだけで、開くのに少し時間がかかります。黄金色の琥珀色を楽しみながら、少し回してみてください。 独特の香りです。もう一度嗅ぐために、もう一度回さずにはいられません。ボディは甘く、シロップのようで、まるでシロップに浸したフルーツのボウルのようです。アルコール度数が低いにもかかわらず、このウイスキーは、時間をかけて注意深く熟成させれば、とても素晴らしい後味になります。 Scapa 16yr で感覚を刺激しましょう......

Score 92/100

Scapa 1993 (bottled 2007)

ゴードン＆マクファイル社が瓶詰めしたスカパ1993については、すでにレビューしていますが、*ただし*2005年ですが、こちらは熟成期間が2年長く、アルコール度数も40～45%と高くなっています。ボトルも違います。 2016年11月にマドリードのユーロビルディング ホテルのドモ バーで、父と楽しく長い会話をしながらこのウイスキーを楽しみました。オールドファッション グラスで、最初はストレート、次に氷を入れました。 今回もこのスコッチは、私が今まで見た中で最も淡い色で、非常にくすんだ麦わら色で、すっきりと明るいです。香りは2年前に瓶詰めされたものよりもさらに複雑で、ピート、リコリス、白い花、咳止めドロップ、スイートレモンがあります。少し水を加えると、ドライアプリコットと蜜蝋の香りがします。...

Score 93/100