Scapa 16 年 1993 Old Malt Cask Douglas Laing

Scapa 16 歳

試飲して感想を述べた後、バーテンダーは私の好みと嫌いな点をつかみました。私がこれについて尋ねると、彼女は私が好きではないと言いました。私は別の夜にまた来て、別のバーテンダーにそれを注文しました。私のメモには、私の好みにはあまりにも味気なく、二度と注文しないと書かれていました。最初から聞いておくべきでした。

Score 75/100

Scapa 16 歳

スカパ蒸留所は、オークニー諸島本島のカークウォール南西、スカパ湾の先端に位置し、1885年に民間企業として設立されました。当時の所有者であるスカパ蒸留所株式会社が清算された後、1934年から1936年にかけて生産が停止され、蒸留所は1994年に休止されましたが、1997年からはハイランドパーク蒸留所のチームが毎年少量のウイスキーを蒸留するためにやって来ました。2004年にフルタイム生産が再開され、2005年に蒸留所はペルノ・リカールに買収されました。16年物のエクスプレッションは、以前の14年物のボトル詰めに代えて2008年に初めて発売され、それ以来スカパの標準エクスプレッションとなっています。...

Score 84/100

Scapa 16 歳

スカパ 16 は過小評価されていると思います。昨日講義を終えて一息つきたいときにぴったりの、クラフト志向の素敵な一杯です。 ビスケット、ショートブレッド、トフィー、ローム後の森林ロームの秋の葉、苔、ヌガーが混ざった奇妙な色合いがあります。おそらく、製造に使用した水にピートが含まれていたためでしょうか(?)。しかし、私はその少し変わった風味も楽しんでいました。それは「濡れた葉/森林ローム」と「苔」を連想させます。ロームの香りとともにシナモンの香りもあります。 いいえ、スカパは「ビッグ」なものではありません。控えめな紳士であり、そのニッチな部分をうまく満たしていると言わざるを得ません。...

Score 86/100

Scapa 16 歳

このスコッチは、いつも見過ごされ、過小評価されているかもしれません。珍しいかどうかはわかりませんが、あまり評価されていないようです... 棚にボトルが置いてあるのを見たら、見逃さないでください。このスコッチは、容器に関係なく、とても心地よく、一貫性があります。少量の水をかけるだけで、開くのに少し時間がかかります。黄金色の琥珀色を楽しみながら、少し回してみてください。 独特の香りです。もう一度嗅ぐために、もう一度回さずにはいられません。ボディは甘く、シロップのようで、まるでシロップに浸したフルーツのボウルのようです。アルコール度数が低いにもかかわらず、このウイスキーは、時間をかけて注意深く熟成させれば、とても素晴らしい後味になります。 Scapa 16yr で感覚を刺激しましょう......

Score 92/100