Scapa 15 年 1993 Old Malt Cask Douglas Laing

Scapa 26 歳 1977 L'Ecailler du Palais Royal

このスカパは謎に包まれています。というか、これについてはほとんど何も見つけられません。どうやら、1977年製のこの26年物のスカパ213本は、ブリュッセルのレストラン「レカリエ・デュ・パレ・ロワイヤル」のためにイアン・マクロードが瓶詰めしたものだそうです。ここはキャビア、牡蠣、ロブスター、魚で知られる5つ星のレストランで、実業家や外交官がランチやディナーに集まります。訪問時には、ベルギーの首相、ビル・ゲイツ、ブルース・スプリングスティーンに出会うかもしれません。ああ、ブリュッセルに飛びつく前に…このウイスキーはとっくになくなっています。ここ数年でオークションで見かけたのは1、2回だけです。ちなみに、エカリエはフランス語で「貝を開く」という意味で、この場合はぴったりですね。では、ウイスキーの話...

Score 88/100

Scapa 16 歳

妻が最近、クリスマスに今までで一番クールなカレンダーを買ってくれました。 ウイスキーのカレンダーです! マスター オブ モルトが瓶詰めした 24 種類のサンプルで、さまざまなスタイル、年数、度数、国を網羅しています。 メールでそれを見たとき、クリスマスに欲しいのはこれだとわかり、妻にさりげないヒントとしてそのメールを送りました。妻はものすごく観察力があり、深いところまで観察していたので、そのヒントをつかみました。 カレンダーはそれぞれ異なり、それぞれに異なるサンプルが含まれています。カレンダーに共通しているのは、マスター オブ モルトが瓶詰めした 50 年物のスペイサイド ウイスキーだけです。 これまでカレンダーでアイラ、ハイランド、ローランド、アイリッシュ...

Score 76/100

Scapa 16 歳

スカパ蒸留所は、オークニー諸島本島のカークウォール南西、スカパ湾の先端に位置し、1885年に民間企業として設立されました。当時の所有者であるスカパ蒸留所株式会社が清算された後、1934年から1936年にかけて生産が停止され、蒸留所は1994年に休止されましたが、1997年からはハイランドパーク蒸留所のチームが毎年少量のウイスキーを蒸留するためにやって来ました。2004年にフルタイム生産が再開され、2005年に蒸留所はペルノ・リカールに買収されました。16年物のエクスプレッションは、以前の14年物のボトル詰めに代えて2008年に初めて発売され、それ以来スカパの標準エクスプレッションとなっています。...

Score 84/100

Scapa 16 歳

クリスマスイブの午前 11 時 30 分。奇跡的にプレゼントのほとんどは包装されています。パムはちょうど大きなお菓子作りを終えて、お昼寝中です。そこで、今は廃盤になっている Scapa のボトルをチェックすることにしました。 Scapa 蒸留所はオークニー諸島にあり、ハイランド パークの南約 0.5 マイルのところにあります。1885 年に設立され、驚くべきことに 100 年以上も生産を続け、1994 年についに閉鎖されました。3 年後、ハイランド パークのスタッフを使って季節限定で再開されました (ハイランド パークの影から抜け出すことができないようです)。2004 年に Allied Domecq が買収し、現在は Chivas Bros が所有しています。この 16 年物はかつてコア...

Score 82/100