North British 31 年 Duncan Taylor Rare Auld

North British 1991/2008 Signatory Vintage

シングルモルトの価格が天文学的な数字に達している今、グレーンウイスキーは人気商品であることは避けようがありません。公式ボトラーも独立系ボトラーも、人気の高まりをよく認識しており、このトレンドに乗じようと列をなしています。私が言う「乗じる」というのは、希少でも生産コストも高くない製品に追加料金を請求するためにありとあらゆる手段を講じているということです。ほとんどのグレーン蒸留所の生産量が多いことを考えると、商品のコストはゼロに等しいのです。また、平均的なグレーンウイスキーがモルトウイスキーほど良いものには決してなりませんが、時間と慎重な樽の選択があれば、ウイスキー愛好家の興味をそそる製品を作り出すことができます。したがって、分別のある人なら誰もこのトレンドに乗らないと思うかもしれません。しかし...

Score 83/100

North British Master of Malt North British 20 歳 1991 Single Cask

マスター オブ モルトの最新シングル カスクのもう 1 つをご紹介します。これは 1991 年 1 月 22 日に蒸留され、ファースト フィル バーボン樽で 20 年間熟成された後、2011 年 3 月に瓶詰めされました。シングル カスク リリースは 244 本で、非冷却濾過、カラメル着色はされていません。 ノース ブリティッシュは最も有名な蒸留所の 1 つではなく、グレーン ウイスキーを製造しています。実は、これが私にとって初めてのノース ブリティッシュの瓶詰めなので、比較するものがありませんが、間違いなく良いものです。 香り: これはバーボンですよね? マスター オブ モルトはラベルを間違えただけですよね?...

Score 89/100

North British 51 歳 1962 Malts of Scotland

若いうちのノース ブリティッシュは当たり外れがあります。やや期待外れだったシグナトリーの 12 年物や、同じくシグナトリーのカリフォルニア シェリー樽で熟成された非常に素晴らしい 14 年物を思い出してください。しかし、熟成年数が長いと、非常に素晴らしいものになります。私は以前、オランダのボトラーであるアーカイブスが昨年瓶詰めしたノース ブリティッシュ 1962 を試飲しましたが、これはただただ素晴らしかったです。このノース ブリティッシュは、オランダのボトリングの 1 年後にモルツ オブ スコットランドが瓶詰めしたもので、正真正銘の 51 年物です。印象的でしょう? 香りはトロピカル...

Score 88/100

North British 21 歳 1995 North Star Spirits

ノース スター スピリッツは、急速に私のお気に入りの独立系ボトラーの 1 つになりつつあります。これまでのところ、私が試したノース スター スピリッツの製品はすべて一流です。2017 年 5 月、ノース ブリティッシュ (エディンバラ郊外) のローランド蒸留所から、21 年もの長い年月をかけて熟成されたシングル グレインをリリースしました。ノース ブリティッシュには公式のボトリングはありません。生産はブレンディング業界向けだからです。 バニラとバタースコッチの甘さが心地よく、ミルクチョコレートがたっぷり入っています。若いバナナの香り、シナモン、土っぽい香りがほのかに漂います。花のようなほのかな香りもします。ニスのような香りもありますが、グレインほど目立ちません。これはとてもいいです。 ...

Score 84/100