North British 2000 Berry Bros & Rudd

North British 1963 / 50 歳 / Cask #10268

ブレンドの父と一般に考えられているアンドリュー・アッシャーは、1885 年にノース ブリティッシュ蒸留所の設立に携わりました。エディンバラの西に位置し、年間 4,200 万リットルという膨大な量のグレーン ウイスキーを生産しています。今日は、ダグラス レインが 3 年前にボトリングしたディレクターズ カット シリーズでボトリングした 50 年物のウイスキーを試飲します。 香りは素晴らしく柔らかく、ややトロピカルです。マンダリンの香りがしますが、ヘーゼルナッツやチョコレートの香りもあります。最高級のラム酒のような香りです。バニラ、バナナ、ココナッツ、少しのメロン、そしてタバコの香りもします。焼きリンゴにメープル シロップを一滴垂らします。とても美味しいです! ...

Score 86/100

North British 28 歳 1991 3006 Whisky

エディンバラ空港からスコットランドの首都の中心部までトラムに乗ると、この巨大な蒸留所を気づかずに通り過ぎてしまいます。おそらく、別の窓から有名なマレー フィールド スタジアムを眺めているでしょうから、気づく可能性は低いでしょう。さらに、この蒸留所は一般公開されていません (信じてください、私は試してみました)。この 28 年物のノース ブリティッシュは、オランダの独立系ウイスキーの Jop Boer が 3006 ウイスキーの名で瓶詰めしたものです。これはかつてブランデーの樽だったものです! 最初は香りはニュートラルですが、しばらくすると、バニラ、レモングラス、若いアプリコット、さらにはライトブラウン シュガーまで、いい香りが広がります。これはとても心地よいものです。 ...

Score 84/100

North British 51 歳 1962 Malts of Scotland

若いうちのノース ブリティッシュは当たり外れがあります。やや期待外れだったシグナトリーの 12 年物や、同じくシグナトリーのカリフォルニア シェリー樽で熟成された非常に素晴らしい 14 年物を思い出してください。しかし、熟成年数が長いと、非常に素晴らしいものになります。私は以前、オランダのボトラーであるアーカイブスが昨年瓶詰めしたノース ブリティッシュ 1962 を試飲しましたが、これはただただ素晴らしかったです。このノース ブリティッシュは、オランダのボトリングの 1 年後にモルツ オブ スコットランドが瓶詰めしたもので、正真正銘の 51 年物です。印象的でしょう? 香りはトロピカル...

Score 88/100

North British G1.8 - A bag of assorted boiled sweets

日曜日のお楽しみ、しかもラッキーなことに、スコッチ モルト ウイスキー協会のグレーン ウイスキー 3 種類です。SMWS のボトルを味わう機会はめったにありません。ましてやグレーン ウイスキーなんて。今夜は 3 種類とも試してみましょう! このスタイルのウイスキーを初めて飲む人のために説明すると、グレーン ウイスキーは、麦芽大麦と麦芽化していない穀物 (小麦やトウモロコシなど) の混合物から蒸留されます。また、主にブレンド用に大量に生産されるため、ポット スチルではなく連続式蒸留器で蒸留されます。このウイスキーはエディンバラのノース ブリティッシュ蒸留所のものです。1990 年 12 月に蒸留され、リフィル ホッグスヘッドで 21 年間熟成され、211...

Score 82/100