North British 20 年 Independent Bottling

North British 1991/2008 Signatory Vintage

シングルモルトの価格が天文学的な数字に達している今、グレーンウイスキーは人気商品であることは避けようがありません。公式ボトラーも独立系ボトラーも、人気の高まりをよく認識しており、このトレンドに乗じようと列をなしています。私が言う「乗じる」というのは、希少でも生産コストも高くない製品に追加料金を請求するためにありとあらゆる手段を講じているということです。ほとんどのグレーン蒸留所の生産量が多いことを考えると、商品のコストはゼロに等しいのです。また、平均的なグレーンウイスキーがモルトウイスキーほど良いものには決してなりませんが、時間と慎重な樽の選択があれば、ウイスキー愛好家の興味をそそる製品を作り出すことができます。したがって、分別のある人なら誰もこのトレンドに乗らないと思うかもしれません。しかし...

Score 83/100

North British 51 歳 1962 Malts of Scotland

若いうちのノース ブリティッシュは当たり外れがあります。やや期待外れだったシグナトリーの 12 年物や、同じくシグナトリーのカリフォルニア シェリー樽で熟成された非常に素晴らしい 14 年物を思い出してください。しかし、熟成年数が長いと、非常に素晴らしいものになります。私は以前、オランダのボトラーであるアーカイブスが昨年瓶詰めしたノース ブリティッシュ 1962 を試飲しましたが、これはただただ素晴らしかったです。このノース ブリティッシュは、オランダのボトリングの 1 年後にモルツ オブ スコットランドが瓶詰めしたもので、正真正銘の 51 年物です。印象的でしょう? 香りはトロピカル...

Score 88/100

North British G1.8 - A bag of assorted boiled sweets

日曜日のお楽しみ、しかもラッキーなことに、スコッチ モルト ウイスキー協会のグレーン ウイスキー 3 種類です。SMWS のボトルを味わう機会はめったにありません。ましてやグレーン ウイスキーなんて。今夜は 3 種類とも試してみましょう! このスタイルのウイスキーを初めて飲む人のために説明すると、グレーン ウイスキーは、麦芽大麦と麦芽化していない穀物 (小麦やトウモロコシなど) の混合物から蒸留されます。また、主にブレンド用に大量に生産されるため、ポット スチルではなく連続式蒸留器で蒸留されます。このウイスキーはエディンバラのノース ブリティッシュ蒸留所のものです。1990 年 12 月に蒸留され、リフィル ホッグスヘッドで 21 年間熟成され、211...

Score 82/100

North British 12 歳 1997 Signatory

ノース ブリティッシュは、スコットランドの首都エディンバラ近郊にある 1885 年創業のグレーン蒸留所です。今日試飲するシングル グレーンは、1997 年に蒸留され、シグナトリーによって 12 年熟成された後に瓶詰めされました。 香りは軽く、ウォッカを思わせます。バニラ、スイート コーン、オークの香りが少しします。深みはほとんどなく、むしろ穀物っぽいです。しばらく置いておくと、弱く鈍くなります。 味はほろ苦く、穀物っぽい、基本的に... あまり何も起こりません。ほんの少しのスパイスが居眠りを防いでくれます。 余韻は中程度の長さで、まるで誰かが音楽のボリュームを下げているかのように、単に口蓋が消えていくだけです。そして、いわば眠りに落ちます。 ブレンド用に作られたグレーン...

Score 70/100