North British 20 年 1991 Cask 3228 Single Cask Master of Malt

North British 1991/2008 Signatory Vintage

シングルモルトの価格が天文学的な数字に達している今、グレーンウイスキーは人気商品であることは避けようがありません。公式ボトラーも独立系ボトラーも、人気の高まりをよく認識しており、このトレンドに乗じようと列をなしています。私が言う「乗じる」というのは、希少でも生産コストも高くない製品に追加料金を請求するためにありとあらゆる手段を講じているということです。ほとんどのグレーン蒸留所の生産量が多いことを考えると、商品のコストはゼロに等しいのです。また、平均的なグレーンウイスキーがモルトウイスキーほど良いものには決してなりませんが、時間と慎重な樽の選択があれば、ウイスキー愛好家の興味をそそる製品を作り出すことができます。したがって、分別のある人なら誰もこのトレンドに乗らないと思うかもしれません。しかし...

Score 83/100

North British 21 歳 1995 North Star Spirits

ノース スター スピリッツは、急速に私のお気に入りの独立系ボトラーの 1 つになりつつあります。これまでのところ、私が試したノース スター スピリッツの製品はすべて一流です。2017 年 5 月、ノース ブリティッシュ (エディンバラ郊外) のローランド蒸留所から、21 年もの長い年月をかけて熟成されたシングル グレインをリリースしました。ノース ブリティッシュには公式のボトリングはありません。生産はブレンディング業界向けだからです。 バニラとバタースコッチの甘さが心地よく、ミルクチョコレートがたっぷり入っています。若いバナナの香り、シナモン、土っぽい香りがほのかに漂います。花のようなほのかな香りもします。ニスのような香りもありますが、グレインほど目立ちません。これはとてもいいです。 ...

Score 84/100

SMWS G1.7 - Flamed Christmas Pudding

「グレーン ウイスキー？」と叫ぶ声が聞こえてきそうです。「モルト ウィスキー協会だと思っていたのに？」でもちょっと待ってください。これは普通のグレーン ウイスキーではありません。インターネットが誕生した頃（1990 年のクリスマス）に、このボトルのスピリッツは古いシェリー樽に詰められました。19 年経った今、スコッチ モルト ウィスキー協会のラベルが貼られ、クリスマスを懐かしむ気持ちが込められています。 私は生まれ変わったクリスマス ファンだと認めざるを得ません。しばらくの間、私は他の人たちと一緒に、クリスマスの時期の商業主義を嫌っていました。その後、年を重ねて賢くなり、クリスマスは友人、映画、そして味を楽しむ時期だと気づきました。 クリスマスの味が好きなら、G1.7...

Score 90/100

North British 28 歳 1991 3006 Whisky

エディンバラ空港からスコットランドの首都の中心部までトラムに乗ると、この巨大な蒸留所を気づかずに通り過ぎてしまいます。おそらく、別の窓から有名なマレー フィールド スタジアムを眺めているでしょうから、気づく可能性は低いでしょう。さらに、この蒸留所は一般公開されていません (信じてください、私は試してみました)。この 28 年物のノース ブリティッシュは、オランダの独立系ウイスキーの Jop Boer が 3006 ウイスキーの名で瓶詰めしたものです。これはかつてブランデーの樽だったものです! 最初は香りはニュートラルですが、しばらくすると、バニラ、レモングラス、若いアプリコット、さらにはライトブラウン シュガーまで、いい香りが広がります。これはとても心地よいものです。 ...

Score 84/100