North British 11 年 Sherry Cask Berry Bros & Rudd

SMWS G1.7 - Flamed Christmas Pudding

「グレーン ウイスキー？」と叫ぶ声が聞こえてきそうです。「モルト ウィスキー協会だと思っていたのに？」でもちょっと待ってください。これは普通のグレーン ウイスキーではありません。インターネットが誕生した頃（1990 年のクリスマス）に、このボトルのスピリッツは古いシェリー樽に詰められました。19 年経った今、スコッチ モルト ウィスキー協会のラベルが貼られ、クリスマスを懐かしむ気持ちが込められています。 私は生まれ変わったクリスマス ファンだと認めざるを得ません。しばらくの間、私は他の人たちと一緒に、クリスマスの時期の商業主義を嫌っていました。その後、年を重ねて賢くなり、クリスマスは友人、映画、そして味を楽しむ時期だと気づきました。 クリスマスの味が好きなら、G1.7...

Score 90/100

North British G1.8 - A bag of assorted boiled sweets

日曜日のお楽しみ、しかもラッキーなことに、スコッチ モルト ウイスキー協会のグレーン ウイスキー 3 種類です。SMWS のボトルを味わう機会はめったにありません。ましてやグレーン ウイスキーなんて。今夜は 3 種類とも試してみましょう! このスタイルのウイスキーを初めて飲む人のために説明すると、グレーン ウイスキーは、麦芽大麦と麦芽化していない穀物 (小麦やトウモロコシなど) の混合物から蒸留されます。また、主にブレンド用に大量に生産されるため、ポット スチルではなく連続式蒸留器で蒸留されます。このウイスキーはエディンバラのノース ブリティッシュ蒸留所のものです。1990 年 12 月に蒸留され、リフィル ホッグスヘッドで 21 年間熟成され、211...

Score 82/100

North British 28 歳 1991 3006 Whisky

エディンバラ空港からスコットランドの首都の中心部までトラムに乗ると、この巨大な蒸留所を気づかずに通り過ぎてしまいます。おそらく、別の窓から有名なマレー フィールド スタジアムを眺めているでしょうから、気づく可能性は低いでしょう。さらに、この蒸留所は一般公開されていません (信じてください、私は試してみました)。この 28 年物のノース ブリティッシュは、オランダの独立系ウイスキーの Jop Boer が 3006 ウイスキーの名で瓶詰めしたものです。これはかつてブランデーの樽だったものです! 最初は香りはニュートラルですが、しばらくすると、バニラ、レモングラス、若いアプリコット、さらにはライトブラウン シュガーまで、いい香りが広がります。これはとても心地よいものです。 ...

Score 84/100

North British 14 歳 1991 Signatory Vintage

ノース ブリティッシュ (偶然にもちょうど 1 年前、これもシグナトリー製) との最初の出会いはがっかりでした。しかし、アントワープでのウイスキー ディナーでベリー ブラザーズ & ラッドの 11 年物を味わったとき、嬉しい驚きを感じました。それでは、カリフォルニアのシェリー樽で熟成され、カスクストレングスで瓶詰めされたこの 14 年物が私にどんな影響を与えるか見てみましょう (カスクストレングス コレクションとしてリリースされているので、そうでなければかなり奇妙です)。...

Score 83/100