Mortlach 1993 16 年

Mortlach 16 歳

ディアジオのモートラック フローラ & ファウナ 16 年は完璧だと言わざるを得ません。このウイスキーがクラシック モルト シリーズに含まれていないのは、ほとんど犯罪です。このウイスキーは、シェリー樽で 16 年間熟成されています。 香りは濃厚なシェリーと贅沢なフルーティーなクリスマス ケーキ、口に含むとプラム、甘い夏のフルーツ、食欲をそそるメロン、温まるスパイスが押し寄せ、余韻は長く濃厚なフルーティーさで、ほんのり甘草の香りと硫黄の香りがしますが、これは簡単に無視できます。 デザートやチョコレートと一緒に飲むのにおすすめのウイスキーです。

Score 95/100

Mortlach 12 歳 2007 Carn Mor Strictly Limited

正直に言うと、このモートラックを初めて飲んだとき、あまり感動しませんでした。2回目はずっと良くなりましたが、それでも納得できませんでした。3回目にこのメモを書いています（幸運にも友人のマニーからかなり大きなサンプルをもらったので、5回も試すことができました）。どんどん良くなっています。 香りは赤い果物、革、コーヒーのハニースイート。モカティンさえあります。ご存知のとおり、アントワープのロードホーフトで販売されているリトルアラブキャンディー（包装にアラブと書かれています）。その後、ドライアプリコットとグレービーソースも感じます。モートラックのうま味を感じるのは久しぶりでした。花のような香りもあり、そもそもこれが私がこのワインを心から楽しめなかった理由だと思います。...

Score 85/100

Mortlach BB&R 1995 17 歳

これは、BB&R モートラック 1995 17 年物、樽 3400 のレビューです。米国旅行中に、インディーズ モートラックを試してみたかったので、このワインを購入しました。いつもとは違って、購入前にいつものようにリサーチをしませんでした (いわば賭けに出たのです)。そのため、ひどい代償を払いました... (まあ、実際はそうでもないですが)。 香り: 砂糖、シリアル、青梨、レモンの皮、ポリッシュ。水は香りにあまり影響しません。 味わい: シャープで、ピリッとした、スパイシーな味わいで、その下には甘さが隠れています。レモンのシリアルとポリッシュが出てきます。水はアルコールの刺激を和らげますが、残る甘さも和らげます。 フィニッシュ:...

Score 80/100

Mortlach Wemyss 1998 15YO "Pastille Bouquet"

これは、あまり知られていないが、非常に過小評価されている（私の意見では）蒸留所の、あまり知られていないボトルです。しかし、シングルカスク、無着色、非チルフィルターという、すべての条件を満たしています。 香り - 最初は間違いなくフルーティーで、オークのバニラとほんのりとしたスパイスの香りがします。シナモンかもしれません。開いてくると、ドライなオークの香りがより顕著になります。時間が経つと、少し柑橘系の香りがします。 味わい - かなりまろやか。甘いバニラがスパイシーさに変わります。ほんのりフルーツの香り（バナナ？）が、タイトルから想像されるほどではありません。ややクリーミーです。 フィニッシュ - クリーミーさからドライなオークの香りが再び現れます。...

Score 87/100