Mortlach 1990 17 年 Sherry Cask Murray McDavid

Mortlach 16 歳 Distiller’s Dram

この 16 年物 (ディスティラーズ ドラムと名付けられている) は、フローラ & ファウナ シリーズの 16 年物を忘れさせてくれるはずです。あれは最高のドラムだったので、それは簡単なことではありません。この新しいものも同じようにシェリー樽で熟成されていますが、アルコール度数がわずかに高くなっています。 香りは丸くエレガントで、ほとんど女性的です。12 年物よりも柔らかく、甘さがはるかに増しています。シェリー樽は良い仕事をしています。熟れすぎたバナナ、オレンジ マーマレード、トフィー、トフィー アップル、そしてアプリコット、プラム、サルタナ。土っぽく、木工用接着剤のような香りもありますが、良い意味でです。洗練されていて複雑です。 ジューシー! サルタナ、ドライ...

Score 86/100

Mortlach Signatory Vintage 1999 13yo

私はモートラックの大ファンで、ここ数年、かなりの数の銘柄を試してきましたが、このSignatory Vintageに出会いました。これは2樽のホグスヘッドで、851本がリリースされ、天然色でアルコール度数43%です。美しい淡い夏の麦わら色で、最初に注ぐと、これはカスクストレングスのボトルのように思えます。すぐに水を加えて、この酒を落ち着かせたら、開きました。 甘いハーブ、大量の大麦、シャーベット、バタースコッチの香り。口に含むと、オイリーで、ハーブが多く、モートラック特有の甘さ、ショートブレッド、塩味、シャーベットのパンチ、そしてチリジンジャー、そして非常に長くピリピリする余韻が続きます。さらに水を加えると、チョコレート、オレンジ、モルトのほのかな香りがします。間違いなくG&M...

Score 82/100

Mortlach Single (Bourbon) Cask

モートラックは私のウイスキーの旅の中で重要な位置を占めています。私のウイスキーへの興味を掻き立ててくれた男性は、このウイスキーがお好きだったようです。彼のコレクションにあるボトルの中で、私が訪れるたびに目にしたレアモルトシリーズのモートラックの未開封ボトルが 1 本ありました。そのボトルに浮かんでいたコルクの破片を今でも覚えています。彼は私にそのボトルを 1 本くれました。そして、そのボトルを開ける準備ができるまで (残念ながら彼はもう亡くなっているので、彼を偲んで)、モートラックの良質なボトルを数本味わうことが私の目標の 1 つになりました。 このウイスキーは、1999 年 8 月 31 日にバーボン樽 11668 に埋葬され、2018 年 1 月 31 日に瓶詰めされました。今年 5...

Score 89/100

Mortlach 17 歳 1995 Asta Morris

ベルギーのウイスキークラブ、フルドラムが味が良いことは以前から知っていました。彼らの以前の4つのクラブボトリング（リトルミル1990、オーヘントッシャン1999、ボウモア1999、トマティン1976）は、どれもそれ自体が逸品でした。5番目のボトリングでは、バート・ブリュイネルに特別な樽を探すように依頼しました。彼はそれをやり遂げました。それは彼のアスタ・モリス・ラベルでボトリングされました。...

Score 86/100