Mortlach 14 年 1998 Berry Bros. & Rudd

Mortlach 17 歳 1994 Malts of Scotland

モートラックを味わっている間に、モルツ オブ スコットランドの新製品について続けましょう。このドイツのボトラーにとって初のモートラックも入っています。 ああ、これは変わった香りですね。確かに力強いです。少し酸味があります。少しうま味があります。ローストビーフのようなボリュームがあり、甘いダークフルーツを背景に押しやっています。庭のハーブ。スープ。ほのかな紅茶。ダークチョコレート。革も。少しスモーキー。ウッドスパイス。オークがたっぷり。実際、ほとんど硫黄のような香りです。そうです、これはダーティシェリーです。呼吸するほど甘くなります。空気が必要です。...

Score 87/100

Mortlach 16 歳 Fauna & Flora

このクラシックを味わってからずいぶん経ちました。そして、これまでこのことについて書いてもいなかったことに気が付きました。さて、訂正しましょう。このモートラックが初めて市場に登場したのは 1986 年ですが、私のボトルは 2012 年のもので、モートラックがコア レンジを全面的に見直す前の、このワインが製造された最後の年です。 素敵でエレガントでとても甘い香り。現在のバージョンよりずっと甘いです。熟れすぎたバナナ、大量の砂糖漬けシロップ、オレンジ マーマレード、アプリコット、トフィー アップル、背景にチョコレートと土っぽい香り。わずかに苦味もあります。とても洗練されています。 もう少しボディがあってもよかったかもしれませんが、アプリコット ペストリー、ブラッド...

Score 86/100

Mortlach 1990 22 歳, Chieftan's (K&L) Exclusive

カスク #5160、友人からもらったサンプル いつものメモから始める前に、オークに興味があり、オークが気になっていたため、特に木の影響に注目したと述べるのが適切だと思いました。IB から別の 1990 年製モートラック 22 年物を飲んだばかりなので、比較するのに良いポイントがあると思いました。さっそく... 香り: ダークで辛口、適度に熟成したシェリー - ウイスキーとワイン。ドライチェリーとドライグレープ (レーズンではない)、トフィー、キャラメル、軽く塩をかけたナッツ。オークの香り。とんでもないものではありません。コーヒー、チョコレートモルト、そして植物性で酸味のあるもの。(加水)...

Score 87/100

Mortlach 17 歳 1988 Signatory Vintage

今日でも、スペイサイド モートラックは、ジョニー ウォーカー ブレンドの重要なモルトです。ジョン ウォーカー & サンズは、長い間この蒸留所のオーナーでした。モートラックを公式のラベルでシングル モルトとして見つけるのは簡単ではありません。そのため、インディーズに確認する必要があります。この 17 年物は、シグナトリーによってカスクストレングス コレクションとして瓶詰めされました。 香りは甘く、花の香りです。ドライ イチジク、プラム、砂糖漬けのオレンジの皮、レーズンからくるフルーティーな甘さ。ヒースやタンポポのような花の香り。背景にゴムのような何かがありますが、不快なほどではありません。水を加えると、その香りは蒸発します。すると、フルーツが強調されます。...

Score 83/100