Linkwood 1991 Bottled 2010 Cask #10342 Berry Bros & Rudd

Linkwood 10 歳 1984 The Ultimate

1984 年のリンクウッドのもう 1 種類。今回はオランダのヴァン ウィーズが、今ではほぼ伝説となっている The Ultimate シリーズで瓶詰めしました。The Ultimate はシングル カスクが 1000 個以上あり、オランダで徐々にカルト的な人気を集めています。これは古いもので、1984 年に蒸留され、10 年目に瓶詰めされました。ご覧のとおり、瓶詰めされた時間はカスクで眠っていた時間の 2 倍以上です。シェリー樽から抜き取られ、43% にカットされました。色から判断すると、ファースト フィルですが、確信はありません。 桃、焼きリンゴ、サルタナのしっかりとした甘い香り。バーベキューのパイナップルの香り。フルーティーな香りを引き立てる素敵なウッド スパイス。ミルク...

Score 86/100

Linkwood 33 歳 1998 The Whisky Jury

ラベルには小さな文字で「ピーター・カウエル氏を偲んで」と書かれています。スコットランド人のカウエル氏は最近亡くなり、このリンクウッドの樽を所有していました。子供たちがその樽を売り、それがウィスキー・ジュリーのジョーリ氏の手に渡りました。彼らにとってこれ以上良い瓶詰め業者はいなかったと思います。ジョーリ氏は父親への敬意を表して、彼らに数本のボトルを贈りました。これは1988年3月から33年も眠っていた詰め替え用の樽です。私はまだ運転免許を持っていませんでした。30年ちょっと経った後でも、この樽から176本のボトルが造られました。実際の樽の写真はウィスキー・ジュリーのFacebookアカウントでご覧いただけます。...

Score 89/100

Linkwood 21 歳 1991 'Apple Pastry' Wemyss

私が覚えている限り、Linkwood で気に入らないものを飲んだことは一度もありません。そのため、Bell’s、Dimple、White Horse、Haig などのブレンドでそのほとんどが消えてしまうのは少し残念です。幸いなことに、この Wemyss の「Apple Pastry」という響きのある名前のボトルのように、このシングルモルトを販売している独立系ボトラーがあります。 香りは黄色とピンクのリンゴがいっぱいで、桃とグーズベリーの香りがほのかに漂います。パイナップルとルバーブの香りもあるかもしれません。キャラメルの香りも少しします。確かにとてもフルーティーです。白パン (主に皮の部分) と甘いモルトの香りも感じられます。スパイスは感じられません。...

Score 85/100

Linkwood 21 歳 1989 A.D. Rattray

A.D. ラトレイは、1989 年に蒸留された 21 年物のリンクウッドを 2011 年に瓶詰めしました。シェリー樽番号 7322 からは、なんと 522 本ものボトルが生産されました。 香りはハーブの香りが強く、シダ、シャクナゲ、湿った草が生い茂る野生の草原を思い起こさせます。イラクサの香りもあります。幸いにも、グーズベリー、レーズン、ミラベルなどのフルーツの香りがたっぷりです。スパイスもかなり多く、すべて庭から採ったばかりです。タイガーバームのように少しワックスがかっています。ミントや砂糖漬けのライムの皮がフレッシュさを保っています。最後に蜂蜜が効いています。本当においしいです。水を加えると、草や砂糖漬けのライムの皮の香りがさらに引き立ちます。...

Score 86/100