Linkwood 1989 20 年 Single Malts of Scotland

Linkwood 14 歳 1982 Wilson & Morgan

ウィルソン＆モーガンは、このリンクウッドをすでに 1997 年に瓶詰めしました。残念ながら、このボトルはもう見つかりません。少し前に同じボトラーのより新しいリンクウッドを試しました。このワインがどんな味になるか楽しみです。 香りは非常にクリーミーで、花と穀物の香りがします。バター クッキー、アップル パイ、蜂蜜と少しのヒース ハーブ。 口当たりは柔らかです。マイルドなスパイシーさで、若いリンクウッドの典型的な味わいです。穀物、リンゴ、花。ほんのりとしたジンジャー。上品ですが、純粋です。 余韻は中程度の長さで、とても甘く、最後に少しパンチが効いています。 完璧なリンクウッドで、食前酒として最適です。

Score 83/100

Linkwood 14 歳 1989 Blackadder Raw Cask

ブラックアダーは、いつもジョークを飛ばすロビン・トゥチェクの発明品で、主にローカスクボトリングで知られています。ローカスクボトリングには樽の残留物が少し残っており、モルトに本物の雰囲気を与えています。このリンクウッド 1989 は、すでに 15 年以上瓶詰めされていますが、私はそれでやめません。美しい色と力強いアルコール度数は、おそらくかなりのパーティーの前兆でしょう。 おお、濃くて甘いですが、同時にハーブの香りがすぐに私の顔に笑顔をもたらします。レーズン、クリーク、グーズベリー、そしてイラクサ、シダ、干し草。しかし、2 度目の香りは、バルサミコとコーラと一緒に食べると特別なごちそうです。タイガーバームのような素敵なワックスのような質感のシロップ ド リエージュとプラム タルト。おいしい。...

Score 86/100

Linkwood 11 歳 2007 James Eadie

ジェームズ・イーディーは2016年に設立された若い独立系ボトラーです。経営はルパート・パトリックが行っています。パトリックは1988年にワイン業界でキャリアをスタートさせましたが、ウイスキー業界に転向しました。彼は独立する前、マクラウド・ディスティラーズ、ビーム・サントリー、ディアジオで働いていました。レーベルの名前は簡単に説明できます。ジェームズ・イーディーは彼の高祖父（1827-1904）に由来しており、彼は1854年に醸造所を設立しました。その醸造所は1933年にバスに売却されるまで営業を続けました。ビールのほかに、彼はブレンデッドスコッチウイスキーのレシピも持っており、単にトレードマークXと呼んでいました。ルパートは1940年代のボトルを使ってトレードマークXを復活させました。それ以...

Score 86/100

Linkwood 10 歳 2008 The Ultimate

私がアルティメットの10年物のリンクウッドを飲んだのはほんの数か月前ですが、それは1984年製で、1995年にシェリー樽から瓶詰めされたものでした。これも10年物ですが、まったく別の時代のもので、バーボン樽から作られています。2008年に蒸留され、2018年に瓶詰めされました。 フレッシュで遊び心のある夏らしい香り。リンゴ、桃、バニラ、グミベア、グラス、グリーンバナナが感じられます。シンプルですが、同時にとても心地よいです。 口当たりは非常に柔らかく、すっきりしています。白いフルーツ、桃、グミベア、バナナ…そうです、香りの素晴らしい続きで、白胡椒とナツメグが少しふりかけられています。確かに少しシンプルですが、クリアで飲みやすいです。 中程度の長さの余韻で、再び白いフルーツと胡椒を感じます。...

Score 84/100