Linkwood 1984 26 年 Adelphi

Linkwood 36 歳 1973 TWE 10th Anniversary

リンクウッドでのセッションは、1973 年製の 36 年物のウイスキーで締めくくります。これは、2009 年にザ ウィスキー エクスチェンジが 10 周年を記念して特別に瓶詰めしたものです。ロンドンの友人ステューによると、これはスーパー ウイスキーになるはずだそうです。興味があります。色は少なくとも驚きで、琥珀色に近いです。何しろバーボン樽ですから。ほぼ 40 年経った今でも、樽のアルコール度数は 49.7% です。 おやおや！香りからしてもう最高です。マンゴー、インドのイチジク、アプリコット、ダデス、ココナッツ、パイナップル、バナナなど、フルーティーな香りです。大文字の W で素晴らしい！乾燥したタバコの葉とスプーン一杯のナツメグ。バニラ、ライム、オークもこのトロピカル...

Score 90/100

Linkwood 14 歳 1989 Blackadder Raw Cask

ブラックアダーは、いつもジョークを飛ばすロビン・トゥチェクの発明品で、主にローカスクボトリングで知られています。ローカスクボトリングには樽の残留物が少し残っており、モルトに本物の雰囲気を与えています。このリンクウッド 1989 は、すでに 15 年以上瓶詰めされていますが、私はそれでやめません。美しい色と力強いアルコール度数は、おそらくかなりのパーティーの前兆でしょう。 おお、濃くて甘いですが、同時にハーブの香りがすぐに私の顔に笑顔をもたらします。レーズン、クリーク、グーズベリー、そしてイラクサ、シダ、干し草。しかし、2 度目の香りは、バルサミコとコーラと一緒に食べると特別なごちそうです。タイガーバームのような素敵なワックスのような質感のシロップ ド リエージュとプラム タルト。おいしい。...

Score 86/100

Linkwood 11 歳 2007 James Eadie

ジェームズ・イーディーは2016年に設立された若い独立系ボトラーです。経営はルパート・パトリックが行っています。パトリックは1988年にワイン業界でキャリアをスタートさせましたが、ウイスキー業界に転向しました。彼は独立する前、マクラウド・ディスティラーズ、ビーム・サントリー、ディアジオで働いていました。レーベルの名前は簡単に説明できます。ジェームズ・イーディーは彼の高祖父（1827-1904）に由来しており、彼は1854年に醸造所を設立しました。その醸造所は1933年にバスに売却されるまで営業を続けました。ビールのほかに、彼はブレンデッドスコッチウイスキーのレシピも持っており、単にトレードマークXと呼んでいました。ルパートは1940年代のボトルを使ってトレードマークXを復活させました。それ以...

Score 86/100

Linkwood 21 歳 1991 'Apple Pastry' Wemyss

私が覚えている限り、Linkwood で気に入らないものを飲んだことは一度もありません。そのため、Bell’s、Dimple、White Horse、Haig などのブレンドでそのほとんどが消えてしまうのは少し残念です。幸いなことに、この Wemyss の「Apple Pastry」という響きのある名前のボトルのように、このシングルモルトを販売している独立系ボトラーがあります。 香りは黄色とピンクのリンゴがいっぱいで、桃とグーズベリーの香りがほのかに漂います。パイナップルとルバーブの香りもあるかもしれません。キャラメルの香りも少しします。確かにとてもフルーティーです。白パン (主に皮の部分) と甘いモルトの香りも感じられます。スパイスは感じられません。...

Score 85/100