Linkwood 1958 12 年

Linkwood 13 歳 2008 Liquid Art

Liquid Art の良き友人たちが、ボトルにふさわしいと思われるシングルカスクをまた 1 つ見つけました。これは 2008 年の Linkwood で、バーボンカスクで休眠状態を保っていたので、まさにその通りです。私は Geel の WHISKE フェスティバルで余ったボトルを手に入れ、ついにこの淡いスペイサイドをとても楽しみながら試飲します。 ああ、そう、リンゴ、桃、グミベア、バニラの香りがして、とても新鮮です。刈りたての草や青バナナ、パイナップル、サルタナ、カッテージチーズパイの香りもします。アルコール度数が高く、とても遊び心がありながらも力強いです。ホワイトチョコレートと柔らかいクリーミーさが絵を完成させます。...

Score 86/100

Linkwood 11 歳 2006 (58.7%) - Single Cask (Master of Malt)

これは、@wierdo から親切に送られてきた、私がレビューする 6 つのサンプルのうちの 2 番目です。これは、シングル バーボン カスクからのものだと思います。 これは水が必要で、かなり必要になると警告されましたが、前回注いだときから明らかに柔らかくなっています。私は 1/4 ティースプーンを加えて約 20ml にしました。 味 - 軽やかでありながら力強い香り。甘くて草の香り、砂糖漬けのアーモンドの強い刺激。白いフルーツとフルーティーなファッジ (ラムとレーズン、それとも気が狂っているのか?)。これは非常に珍しいですが、非常に魅力的です。ついでに粉砂糖も加えます。 味 - 砂糖とマジパンがさらに加わり、少し艶出しフルーツ (ネクタリン?)...

Score 89/100

Linkwood 21 歳 1991 'Apple Pastry' Wemyss

私が覚えている限り、Linkwood で気に入らないものを飲んだことは一度もありません。そのため、Bell’s、Dimple、White Horse、Haig などのブレンドでそのほとんどが消えてしまうのは少し残念です。幸いなことに、この Wemyss の「Apple Pastry」という響きのある名前のボトルのように、このシングルモルトを販売している独立系ボトラーがあります。 香りは黄色とピンクのリンゴがいっぱいで、桃とグーズベリーの香りがほのかに漂います。パイナップルとルバーブの香りもあるかもしれません。キャラメルの香りも少しします。確かにとてもフルーティーです。白パン (主に皮の部分) と甘いモルトの香りも感じられます。スパイスは感じられません。...

Score 85/100

Linkwood 13 歳 2006 Small Batch Edition #9 Signatory Vintage

2年前、Signatory Vintageは、ドイツのキルシュ輸入向けに、いわゆるスモールバッチシリーズでこの若いリンクウッドを瓶詰めしました。3樽を混ぜ合わせたもので、合計1,500本弱のボトルが生産されました。でも、48.1%？これは意識的な選択だったに違いありません。そうでなければ、天使たちは信じられないほど貪欲だったでしょう。友人のベニーがこのサンプルをくれました。ありがとう。 香りは非常に親しみやすく、シェリーの香りはありますが、支配的ではなく、リンクウッドのフルーティーな特徴がうまくそのまま残っています。最初に煮込んだ洋ナシとアップルソースが感じられ、その後にバニラとチェリーが続きます。ヌガーとアーモンドナッツのような感じ。正直、軽くて遊び心があります。...

Score 81/100