Linkwood 18 年 1991 Bladnoch

Linkwood 12 歳

ああ、これは黄金の古酒だ。リンクウッドの数少ない公式リリースの 1 つで、ディアジオのあの働き者だ。ホワイト ホース、ヘイグ、ディンプル、ベルズ、その他多くのブレンドは、スペイサイド産のこのシングル モルトからその特徴を大いに得ている。有名なフローラ & ファウナ ラベルでリリースされた公式 12 年物の古いリリースを試してみようと思う。 ゴールデン デリシャス アップル、バニラ、甘いモルトの春のフレッシュな香り。マジパンとレモンの香りがほのかに漂う。とてもシンプルで飲みやすいが、適切な状況下 (たとえば、素敵な春の日にテラスで日光浴をするなど) であれば、かなり美味しい。 ボディはかなり軽く、口に含むと、すでに香りとして伝えられているよりもさらに甘くなる。リンゴとマジパン...

Score 83/100

Linkwood 32 歳 1973 Signatory Vintage

今週試す最後の 70 年代のリンクウッドは、カスクストレングス コレクションのシグナトリー ヴィンテージです。祖母が、私が空になったときに、あらゆる種類のオイルや酢を入れるのに愛用している、あの素晴らしいデカンタに入っています。これは 2006 年に瓶詰めされた大樽です。もちろんカスクストレングスです。 最初は香りが閉じていますが、手で温めるとリンクウッドの典型的な花の要素が出てきます。花、白い果物、アプリコットです。バニラ、蜂蜜、ユーカリの小枝です。これは実に心地よいものです。...

Score 87/100

Linkwood 28 歳 1989 Cadenhead

このリンクウッドは、3年前に「シンガポール最高のケイデンヘッドバー＆レストラン」のために瓶詰めされました。確かに、裏ラベルには、スワンソング、ライティングクラブ、カイチバー、ニューウビンシーフードと書かれています。友人のキース・チョンは、これらの店に時々行くのだろうか…ともかく、友人のマニーのおかげで、サンプルを手に入れることができました。この色を見てください。 おやおや、なんという香りでしょう！これは明らかに非常に活発な樽で、咳止めシロップ、スープ、キャラメル化したブラッドオレンジ、ラムレーズン、メープルシロップが香りを支配しています。成型された木と、翌日の火を消した火鉢の香り。盲目で嗅いだら、これがリンクウッドだとは決して言えなかったでしょう。蒸留所の特徴はまったくわかりません。...

Score 88/100

Linkwood 19 歳 1997 Brachadair

ベンリアックとロングモーンの近く、スペイサイドの中心部にリンクウッド蒸留所があります。この蒸留所は 1821 年に設立されました。現在でも主にブレンディング業界向けに生産しており (主にホワイト ホース、ヘイグ、ベルズ、ディンプル向け)、シングル モルトとして見つけるのはそれほど簡単ではありません。独立系ボトラーに目を向けない限りは。これはベルギーのボトラー、ブラカデアの蒸留所の 1 つです。1997 年 10 月に蒸留され、2016 年 10 月に瓶詰めされました (20 年弱のようです)。パトリックが新しいチューブを待っていたため、今になってリリースされただけです。でも、ご存知のとおり、待つ人には良いことがやってきます。...

Score 86/100